Brunch Mansio

Description par la rédaction

Un croisement de rues, la Marne à ses pieds, un quartier tranquille entouré de petites maisons... et le Mansio au milieu de tout cela, à quelques encablures du Métro Alfortville Vétérinaire et desservi par le bus qui s’arrête devant sa porte.

Alex et sa compagne proposent un brunch tous les dimanches, préparé dans les cuisines sur place, dans un grand espace lumineux à la décoration sobre et où le comptoir en bois clair tient une place de maître et sert de buffet.

Boissons à volonté depuis le café en mode Nespresso, thés, jarres remplies de jus et de lait accompagnent un brunch copieux.
Nous avons particulièrement apprécié la qualité de la charcuterie et de la viande et pour cause : Alex est boucher et traiteur à quelques pâtés de maisons ! Du bon chorizo et saucisson sec coupé bien finement, des rillettes maison ainsi que de bonnes quiches fondantes au chèvre. De petits pains campagnards pour accompagner un plateau de fromages bien artisanal, entre le plat en sauce du jour qui était un sauté de veau aux olives, de bonnes saucisses de volaille agrémentées de délicieuses pommes de terre grenailles aillées et persillées, fondantes et croquantes ave la peau comme on les aime, une tomate à la provençale, sans oublier de passer par la case salade verte, parce que le vert… c’est la vie aussi !
Pour les accros du côté plus petit déjeuner et sucré du brunch, les mini viennoiseries croustillantes côtoient céréales, fruits secs (amandes, abricots…), fromage blanc, confitures, salades de fruits et fruits et des mini pâtisseries sous forme de bouchées bien pratiques ! Hummm le mini Paris Brest, hummm le bébé éclair, hummm la verrine de panna cota aux fruits rouges !

Une terrasse immense devrait voir le jour dans quelques mois et vu la superficie, cela promet de belles après-midis ensoleillées … Et la Marne toute proche est parfaite pour la balade post digestion !