Brunch Le Piaf - Domaine des Vanneaux

Description par la rédaction

Situé au cœur du domaine des Vanneaux Hôtel Golf & Spa à l’Isle-Adam, le restaurant le Piaf propose un brunch tous les dimanches.

Réparti en deux pièces dont une avec cheminée et feu de bois et une terrasse accessible aux beaux jours, le restaurant appelle au calme et à la détente. L’accueil et le service sont bienveillants pour tous les convives, petits et grands.

Nous avons eu le plaisir de découvrir un brunch d’une très belle qualité composé de plusieurs buffets (viennoiseries et différents pains, pâtisseries salées, buffet salé froid, buffet salé chaud et buffet de desserts sucrés). Nous avons énormément apprécié la qualité des produits, comme par exemple, les œufs brouillés à la truffe, la daurade et sa bisque de homard, les différentes salades et tartare d’algues, les assortiments de charcuterie et fromages ou encore les mini mille-feuilles ou mini cheesecakes au citron vert.

Particularité du brunch, le restaurant propose un thème qui évolue mensuellement selon les événements calendaires. Nous avons eu le plaisir de profiter du thème de février qui mettait en lumière la montagne avec un demi-fromage à raclette et surtout d’excellentes pâtes à la crème flambées à l’armagnac dans une meule de parmesan, succulent.

Autre détail appréciable, le restaurant propose un miel de tilleul produit dans les ruches du domaine, un délice.

Bref, vous l’aurez compris, un merveilleux moment dans un cadre magnifique, nous recommandons vivement !

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Ce brunch a été testé par notre rédacteur Mathieu L.