Brunch Le Parvis

Description par la rédaction

Le Parvis propose un brunch Corse et original, au buffet. Chacun pourra composer le brunch de son goût aux accents de l'île de Beauté.

Vous commencerez votre brunch par le choix d'une boisson chaude (thé, café, chocolat) et d'un jus de fruits frais au choix. Vous vous servirez ensuite de pains et viennoiseries variées au buffet.

Place ensuite au salé, directement au buffet, les mets changent régulièrement, voici des exemples de plats que vous pourrez déguster au Parvis :

- Verrines de carpaccio de cabillaud
- Verrines de panzetta grillée et roquette
- Penne sauce napolitaine
- Brochette de poulet saté
- Légumes grillés
- Croque monsieur
- Oeufs mimosa
- Taboulé de la mer
- Brochettes poulet panzetta
- Gratin de courgettes
- Bouchées au fromage corse
- Quiche chèvre tomate

Vous n'oublierez pas de commander un plat d’œufs selon votre envie du moment : brouillés, au plat, en omelette ou bénédicte.

Enfin, s'il vous reste une petite place vous pourrez déguster quelques douceurs au buffet avec par exemple :

- Tiramisu crème de marron
- Tartare poire vanillée
- Mousse fraise chamallow
- Verrines fraise tagada
- Verrines spéculos rhubarbe