Brunch Le Brunch des garçons

Description par la rédaction

Situé dans le centre de Nancy, la localisation de ce brunch est idéale. L'établissement se trouve dans le passage bleu et offre une terrasse pour les beaux jours qui a tout de même l'avantage d'être couverte en cas de temps pluvieux car il ne faut pas l'oublier, nous sommes en Lorraine !
La décoration nous plonge dans les années 70. Il y a plein de petits objets chinés à découvrir et à apprécier dans toute la salle. Le mobilier et la vaisselle sont également d'époque et l'ambiance colorée rend ce cadre très chaleureux et agréable. L'équipe est très accueillante et nous met immédiatement à l'aise : "c'est comme à la maison" comme ils aiment le souligner et c'est vrai, on a cette douce impression d'être en famille.

Concernant la nourriture : pour le brunch du week-end, il faut compter 18,50 euros pour un brunch très complet et copieux comme on les aime !
Tout d'abord, un premier buffet "petit déjeuner" où l'on retrouve des viennoiseries, de la brioche, du pain frais, des céréales, des confitures artisanales mais également pour les plus gourmands de la célèbre pâte à tartiner ! Pour accompagner le tout, du café, du thé ou encore du chocolat chaud sont servis à volonté durant tout le brunch. Il est également possible de consommer des jus de fruits bio, des milkshakes préparés maison ou même un petit verre de vin (mais cela vous coûtera un petit supplément).
Vient ensuite le buffet dit "salé" : sont maintenant à notre disposition une multitude de salades faites maisons préparées à base de produits frais, des œufs, de la charcuterie de qualité, des tartes faites maisons également (nous avons eu ce jour au fromage ou aux poireaux) et bien sûr des plats chauds (type pommes de terre sautées et palette à la diable, gratin de courgettes, etc).

En alternance avec ces deux buffets, le chef nous régale de 3 surprises :
- des œufs brouillés au lard avec du pain perdu au sucre glace
- un velouté de fenouil et noisette
- un nem au poulet
Nous sommes déjà bien repus mais reste encore le fameux buffet de desserts ! Sur les conseils de notre hôte, nous avons pu tester la mousse de chocolat au lait, un petit flan à la pistache, une île flottante aux amandes, une crème à base de spéculos et bien sûr une part de tarte citron meringuée ! Le tout en petite quantité bien sûr afin de pouvoir tout goûter !

Ce brunch est absolument à tester à Nancy car l'ambiance y est très conviviale, les produits sont frais et bien préparés, la décoration atypique et nous fait plonger en plein dans les seventies, le tout pour un prix très attractif !