Brunch La Magdeleine - Mathias Dandin

Description par la rédaction

Situé à Gémenos, à quelques kilomètres de Marseille, l'hôtel 5 étoiles La Magdeleine propose un délicieux brunch dominical de 11h30 à 15h.

Le chef Mathias Dandine et son équipe vous accueillent dans une charmante bastide provençale à l'ambiance chaleureuse et conviviale. La décoration de la salle allie l'élégance de l'ancien à l'harmonie du moderne. L'hôtel offre de magnifiques espaces extérieurs où vous pourrez savourer votre brunch à l'arrivée des beaux jours.

Le brunch se compose de différents buffets : entrées, plats, fromages et sucré. La formule à 85€ comprend un accès à volonté aux différents buffets ainsi que des boissons chaudes et froides non alcoolisées. Différents jus nous ont été proposés, l'incontournable jus d'orange pressé et d'autres plus originaux comme un jus de cranberry et un jus détox.

Tout au long du repas, nous découvrons des mets variés et travaillés où la gourmandise est de mise. Parmi le large choix d'entrées, nous avons particulièrement apprécié le pâté en croûte au foie gras, les rolls de saumon et avocat ainsi que le plateau de charcuteries. Mention spéciale à la tapenade d'olives noires accompagnée de sa focaccia parfumée et aérienne. Lors de notre passage, deux options de plats chauds étaient proposées : canard confit au foie gras accompagné de légumes de saison et œufs brouillés à la truffe. À noter que le plat chaud évolue chaque semaine. Après un délicieux plateau de fromages, nous passons au sucré. Outre les classiques viennoiseries, nous avons eu le plaisir de goûter à différentes pâtisseries et douceurs sucrées telles que des petites îles flottantes ou encore une onctueuse crème chantilly à la vanille. Petit clin d'œil aux traditions provençales avec la présence de savoureuses navettes. La qualité des produits nous a permis de vivre une délicieuse expérience gustative !

L'équipe de La Magdeleine est attentive aux besoins de chacun et offre un moment unique et gourmet dans un cadre somptueux.

Ce brunch a été testé par notre rédactrice Chloé G.