Brunch La Fonderie de Roubaix

Description par la rédaction

**** Cet établissement a fermé et ne propose plus de brunch ****


La Fonderie de Roubaix, un restaurant chargé d’histoire… A l’époque où Roubaix était la capitale mondiale du textile, au XIXème siècle, l’usine qui accueille aujourd’hui La Fonderie fonctionnait à plein régime. C’est dire si le cadre, véritable témoin du passé industriel de la ville, plonge les clients dans une atmosphère d’antan ! Authenticité, confort, convivialité… Ce restaurant est aussi moderne et branché, avec fauteuils en cuir, cuisine contemporaine et musique tendance !

C’est un endroit où il fait bon manger, et où il fait bon bruncher. Chaque dimanche, La Fonderie vous accueille à l’occasion d’un brunch buffet à volonté qui fait briller les yeux des petits comme des grands !

On pourra se diriger pour commencer vers les boissons chaudes (café, thé, chocolat), puis se rafraîchir avec un jus de fruits. Un accompagnement parfait pour le buffet de mini-viennoiseries, pains, gâteaux et autres.
Passons maintenant au salé, avec les entrées ! Il y en aura pour tous les goûts, avec une délicieuse quiche aux légumes, saumon fumé, salades de pâtes, verrines, légumes frais…Le buffet de plats chauds continuera dans la même veine : œufs brouillés traditionnels, saucisses, bacon, champignons…

Et pour finir votre repas, que diriez vous de quelques bons fromages, ainsi que d’alléchants desserts ? Tarte au citron, mousse au chocolat, verrines… Sans oublier une tarte au chocolat qui vous fera littéralement fondre !

En résumé, un brunch gourmand, copieux et traditionnel que l’on adore.