Brunch L'Odas

Description par la rédaction

Le restaurant L’Odas est situé dans une cours à l’abri, dans un cadre calme et agréable.
Deux services sont proposés pour le brunch, le premier à 10h30 et le second à 12h30 avec deux formules différentes, la première sans alcool à 55€ et la seconde à 65€ accompagnée d’une coupe de champagne (ou deux verres de vin). Il est également possible de rajouter des extras à ces formules tels que du homard ou du caviar.
Le brunch peut être dégusté sur la terrasse chauffée et aménagée dans la cours ou dans la salle avec vue sur la cuisine.

Quelle que soit la formule choisie, le brunch est servi en 3 temps. Dans un premier temps, vous aurez accès au buffet sucré et salé situé dans la cuisine du restaurant. Dans un second temps, une succession de 5 tapas chaudes est servie à table. Enfin, le brunch se termine par un nouvel accès au buffet sucré et salé.

Les produits proposés au buffet sont variés, raffinés, faits maison (saumon et maquereau fumés, salades composées, verrines, charcuteries, crèmes brulées, clafoutis, crumbles…) ou par des artisans (fromages, pains et viennoiseries). Les œufs (brouillés, au plat ou en omelette sont réalisés à la demande ainsi que la brioche perdue). Tous les produits sont de grande qualité avec une mention spéciale pour les tapas qui donnent toute la valeur ajoutée à ce brunch, tant dans la recherche des mets proposés que dans leur présentation. Le buffet est fourni, varié avec des produits de qualité, le personnel est attentif et disposé à répondre à toutes nos questions. Le buffet étant disposé dans les cuisines du restaurant, il est également possible de discuter avec les cuisiniers et de demander la préparation d’œufs ou de brioche perdue.

Le personnel est sympathique et prévenant. Une attention particulière est accordée au service des 5 tapas élaborées par le chef étoilé qui sont véritablement le plus de ce brunch.

La terrasse chauffée est très agréable et calme, le service en salle est également agréable grâce à un nombre de couverts restreints. L’accès aux cuisines du restaurant pour le buffet est également un plus.