Brunch L'Impromptu

Description par la rédaction

L'impromptu se situe au cœur du marché couvert de Nancy, place Charles III à 5 minutes de la place Stanislas. Maitre Restaurateur, Carol et Arnaud proposent un brunch dans une verrière ouverte sur les autres commerces, l'endroit est très lumineux, chaleureux et coloré. Bruncher au coeur des halles, dans un site classé monument historique, où vous pourrez découvrir "en live" le travail des cuisiniers, est une expérience unique à tenter rapidement.
Le brunch est proposé sous forme de buffet divisé en 3 parties.
Dans un premier temps, les viennoiseries avec un large choix de pains, du beurre et des confitures faites maison. (Un vrai régal !) A table, on vous proposera des pancakes et du jus d’orange frais pressé, apporté à la demande.
Afin de bien commencer le brunch, un buffet salé composé de fromages, cakes, pains, muesli, radis, saumon fumé et salade d’automne. (Nous avons goûté la salade aux choux à la polonaise ce dimanche-là). Nous y trouvons des produits de qualité fait maison, et très bons.
Ensuite, nous passons au chaud, contenu dans des chafing dishes doubles. Nous goûtons du jambon, des œufs brouillés, des baked beans avec une ratatouille, des râpés de pomme de terre et des saucisses : un délice ! À côté se trouve la charcuterie pour le plus grand bonheur des adeptes. Le brunch est léger et varié. On nous offre à table 1 verre de vin (blanc, rosé ou rouge) et des parts de quiches lorraines ou de tartes aux légumes. En boisson chaude, vous aurez le choix entre thés, cafés ou chocolats à volonté également.
Pour finir, on nous apporte une charlotte aux poires et chocolat, copieuse et très bonne. Au buffet des desserts, nous avons le choix entre de la compote pommes poire à la cannelle, une salade de fruits frais, des mirabelles, des pâtisseries (muffins, crèmes brûlées, financier, meringues...) et des tuiles à la framboise.
La carte du brunch est entièrement renouvelée toutes les 3 semaines environ. Vous passerez un agréable moment à l’Impromptu, accueillis chaleureusement par toute l'équipe.