Brunch Hôtel la Robéyère

Description par la rédaction

A deux minutes en voiture de la gare d'Embrun, l'hôtel restaurant "La Robéyère" se situe dans un parc arboré très calme.
Bon accueil, dès l'arrivée il nous est proposé café, thé, champagne, en attendant que la salle ouvre. Nous arrivons dans une belle salle voûtée avec une ambiance très calme et apaisante.

Le brunch se présente sous forme de différents buffets, un buffet petit déjeuner continental : avec pains, baguettes, viennoiseries, confitures et miels de pays. Un buffet petit déjeuner à l'anglaise : avec œufs brouillés, saucisses brassées, pancakes. Un buffet pour les entrées : avec œufs cocottes (œufs cocottes au fromage de chèvre: un délice !) salade de lentilles et quinoa (encore un délice !), différents sandwichs (bonne surprise !), saumon fumé et en rillettes (frais et délicieux). Un buffet chaud : poêlée de légumes de saison, parmentier d'agneaux de pays savoureux, gratin de pâtes et jambon de pays, pavés de saumon et légumes. Un buffet de fromages de la région, fromage blanc et garnitures variées . Et pour finir sur une touche de douceurs sucrées : tartes aux pommes, mousses au chocolat, cakes… Le restaurant vous accueille tous les dimanches de 11h à 15h.
La météo et la saison n'étaient pas adaptées à la terrasse (en été ça doit être vraiment agréable !). Le personnel est discret mais présent et sympathique comme on aime. Le directeur est accueillant et disponible. C’était un bon moment gourmand ! ( ps : c’est une belle idée de cadeau à faire)


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