Brunch Hôtel Birdy

Description par la rédaction

À 10 minutes du centre-ville, l’Hôtel Birdy est facile d’accès et longe le golf d’Aix-en-Provence.

Au calme, l’Hôtel Birdy propose des brunchs généreux chaque deuxième dimanche du mois. Il est servi à l’intérieur ou sur la très grande terrasse. L’équipe est sympathique et nous a très bien accueillis. Nous avons inauguré cette nouvelle formule à 32€ (15€ pour les enfants) qui comprend : une boisson fraîche non alcoolisée maison, des boissons chaudes à volonté, une assiette salée surprise servie à table et un buffet à volonté pour le sucré.

L’assiette salée était très bien garnie et raffinée avec, lors de notre visite, un vol-au-vent d’écrevisse, un œuf Bénédicte et crème d’avocat, du tartare de saumon, des pennes aux écrevisses, épinards et asperges.

Pour la boisson fraîche, nous avions le choix entre jus de poire frais ou citronnade au citron vert.

Le buffet sucré propose un large choix de douceurs faites maison : du fromage blanc, des viennoiseries, des tartelettes aux fruits rouges, une belle tarte au chocolat, des salades de fruits, des puddings. Sans oublier une machine pour préparer des pancakes soi-même et une fontaine à chocolat qui fera le bonheur des petits et des grands ! Le buffet sucré donne l’eau à la bouche et les saveurs sont au rendez-vous !

Nous avons passé un très bon moment en dégustant le brunch gourmand de l’Hôtel Birdy sur leur grande terrasse ensoleillée.

Ce brunch a été testé par Alice P.