Brunch Grand Hôtel Roi René

Description par la rédaction

Situé à deux pas de la fontaine de la Rotonde à Aix-en-Provence au sein du Grand hôtel du roi René, le restaurant l’Intemporel, au cadre moderne baroque, propose un brunch tous les dimanches de 12h30 à 15h.

Le brunch est proposé sous forme de buffet de produit de Provence: entrées, plats chauds, fruits de mer, desserts, viennoiseries. On y retrouve les produits classiques d’un brunch : viennoiseries, fromages, pains variés, œufs brouillés, bacon et saucisses.
Trois jus de fruits frais (orange, pamplemousse, pomme verte) de chez Kookabarra (une entreprise locale de Cavaillon) sont à notre disposition tout comme les boissons chaudes (thé et café).
Nous avons commencé notre dégustation par les entrées, croque-monsieur truffé, pissaladière et cake aux légumes, que nous avons complété par quelques légumes à croquer avec du houmous et de la tapenade, un bon début de mise en bouche pour la suite des mets à découvrir !
Pour les plats chauds, nous avons pu déguster une épaule d’agneau marinée accompagnée d’un Tian provençal et de pommes de terre fondantes à souhait ! Du poisson est également proposé sur le buffet.
Avant de goûter au dessert, petit passage par l’assortiment de fromages de la fromagerie aixoise Lemarié avec quelques fruits secs et une compotée de figues.
Côté sucré, nous avons fini avec les viennoiseries à disposition pain au chocolat, croissants et pain aux raisins accompagné d’une crème caramel, d’une crème chocolat et d’une tarte à la myrtille. Il est proposé aussi des crêpes et des pancakes avec confiture de fraise ou d’abricot et pour les plus gourmands du nocciolata.

Coup de cœur pour le croque à la truffe et le cadre élégant.

Le restaurant dispose d'une terrasse pour les beaux jours avec animations plancha certains dimanches en été.

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