Brunch Gina Bordeaux

Description par la rédaction

Le Gina Bordeaux propose un brunch aux sonorités italiennes.

Situé au 9e étage d'un hôtel près de la Cité du Vin, le Gina offre une très jolie vue sur la Garonne grâce à sa terrasse bien exposée. Le Gina est également un bar et un restaurant.

Le brunch, en buffet à volonté, est disponible les samedis et dimanches de 12 h à 15 h 00.

Le buffet se divise en plusieurs parties. Tout d’abord, vous trouverez un ensemble de crudités, de différentes salades, de produits frais de la mer, ainsi que de la charcuterie et des petits cakes salés. C'est sans compter les produits purement italiens tels que la burrata, la mozzarella ou encore la stracciatella.

Ensuite, vous trouverez les plats chauds. Nous avons pu profiter des croquettas et d'un plat de pâtes au saumon avec une sauce aux gambas.

Côté sucré, une très belle sélection de pâtisseries préparées par trois pâtissières sur place vous sera proposée.

Enfin, au comptoir, vous trouverez des viennoiseries, des pains ainsi que des boissons chaudes et froides.

Le cadre du brunch est chaleureux. L'intérieur est joliment décoré dans des couleurs chaudes et modernes. Le rooftop offre une vue sur la Garonne ainsi que sur la cité du vin.

Point bonus pour l'équipe du restaurant, accueillante et sympathique.

Ce brunch a été testé par notre rédactrice Justine D.