Brunch Gastama

Description par la rédaction

Le Gastama est situé dans un cadre à la fois charmant et historique du Vieux-Lille. Ce restaurant logé dans une rue aux pavés traditionnels lillois et entouré de bâtiments aux briques rouges et peut recevoir une soixantaine de personnes. Il nous accueille dans une ambiance chaleureuse : des fresques au mur de l’artiste lillois Varoc, un éclairage tamisé avec des guirlandes sur le bar central et une playlist pop rock discrète en fond. Une terrasse est présente en fond de salle, idéale pour les beaux jours.

Le brunch se veut accessible et généreux proposant un buffet à volonté permettant de composer son repas parmi un large choix de mets sucrés et salés. Le buffet est également adapté pour un public végétarien.

La première partie du buffet se concentre sur le sucré. Viennoiseries fraîches, baguettes, céréales, pancakes et gaufres agrémentées de confitures, pâte à tartiner au chocolat, sirop d’érable & chantilly sauront ravir les palais plutôt sucrés. Les plus gourmands pourront déguster un cheesecake fait maison.

La deuxième partie salée propose des tourtes & cakes maison, de la charcuterie, des saucisses, des œufs brouillés, des œufs durs et des carottes râpées. On conseille la tourte légère au fromage de chèvre et aux épinards.

Le Gastama propose également des fruits, une salade de carottes râpées et du houmous. Le brunch est copieux et varié, les recettes sont équilibrées, la présentation est appétissante et le goût est au rendez-vous !

Pour les boissons, une eau rafraîchissante aux concombres vient apporter une note de légèreté au repas. Le restaurant propose également du thé, du café, du lait, du chocolat ainsi que du jus d'orange.

Nous nous sommes installés proche de la fenêtre, nous avons pris le temps de déguster notre repas dans une ambiance calme et un environnement lumineux.

Le parcours du buffet intégré sur le bar est agréable, fluide et bien organisé avec un système de plateaux et nous n’avons pas manqué de quoi que ce soit, ni dû attendre pour se servir ce qui est un vrai plus. Le personnel est à l’écoute et agréable.

Nous sommes repartis avec l’estomac bien rempli, sans oublier le souvenir d’un doux dimanche matin dans ce lieu où nous reviendrons avec plaisir.

Brunch tous les dimanches matin, pensez à réserver !

Ce brunch a été testé par Henri R et Clara L.