Brunch Foodentropie

Description par la rédaction

A deux pas de la station de RER Nanterre Ville se cache un petit coin de paradis : Foodentropie. Ce nom vous intrigue ? Poussez la porte de l’établissement et découvrez le restaurant qui se cache au cœur du château de Nanterre et qui n’est autre que le laboratoire de l'alimentation positive !
L’ambiance chaleureuse et familiale qui règne ici sur place est idéale pour débuter un dimanche matin tout en douceur ; on a le sentiment de pénétrer dans une bulle loin de l’agitation parisienne.
L’équipe souriante et aux petits soins nous accompagne tout au long du brunch et nous explique le déroulement de celui-ci. Après avoir choisi son entrée et ses deux desserts et passé sa commande du plat au comptoir, on s’installe confortablement dans la grande salle soigneusement décorée et agencée qui mélange matériaux bruts et grandes tables en bois. Aux beaux jours, on profite de la terrasse et du jardin qui donne sur le potager urbain du château.

Côté assiette, tout est maison, élaboré à partir de produits BIOs, frais et de saison !
Une formule unique est proposée à 20 € et se compose d’une entrée au choix, d’un Plat principal à base d'œuf (accompagné de viande, poisson ou en version végétarienne) ainsi que de deux desserts au choix. Coup de cœur pour la poitrine fumée et son excellente purée maison accompagnée d’un œuf parfait qui porte si bien son nom ! On finit sur une note sucrée avec au choix des parts de cakes et pâtisseries maison, du fromage blanc à surmonter de granola et céréales ou encore une crème chantilly accompagnée de figues qui nous ramène aux douces heures de notre enfance.

Les boissons - Café filtre et thé inclus – sont à volonté pendant toute la durée du brunch.

Il n'est pas nécessaire de réserver, c'est un service comptoir.
Il vaut mieux arriver avant 13h pour avoir plus de choix.