Brunch Château de Méry

Description par la rédaction

*** Cet établissement ne propose plus de brunch ***


Il n'y a pas que dans les grands hôtels parisiens que l'on peut s'offrir un brunch buffet d'exception. Le Château de Méry, situé dans le Val d'Oise, vous offre un espace verdoyant que les hôtels parisiens ne peuvent concurrencer, en plus d'un intérieur rénové avec élégance.
Votre brunch sera tranquille et convivial, parfait pour un dimanche.

Du côté brunch traditionnel, vous retrouverez :
- corbeille de pains assortis,
- viennoiseries, brioche & pancakes
- beurre, confitures & miel
- œufs brouillés aux fines herbes
- saucisses de volaille, bacon croustillant
- céréales & laitages
- café, thé & jus de fruits frais
- œufs Bénédicte, épinard & saumon
- sélection de charcuterie & viandes froides
- jambon Ibérique Bellota « Pata negra »

Du coté des plats chauds et des salades, la maison vous concocte (à titre d'exemple) :
- tataki d’espadon, wok asiatique & vinaigrette au soja
- poulet fumé & haricots, vinaigrette Ranch
- salade de crevettes Florida à la coriandre
- tartare de bœuf, basilic Thaï & Avocat
- pressé de foie gras de Canard, chutney exotique
- légumes croquants & dips
- assortiments de jeunes pousses
- sauces & condiments
- gigot d’agneau de Sept heures, jus réduit
- pommes rattes rôties au thym & fleur de sel
- petite bouillabaisse, fenouil confit & tomates séchées
- légumes verts de saison au beurre d’herbes


Enfin du côté fromages et desserts, sélection affinées du fromager, fine tartes aux fruits rouges, panacotta à la vanille gousse & pulpe passion, source de chocolat noir & trempettes, parfait au beurre de cacahuète et PaQ’M vous donneront une raison supplémentaire pour vous promener dans le parc.