Brunch Chai deZ' Amis

Description par la rédaction

Chai deZ'amis se trouve en plein cœur du quartier St-Michel, dans une petite rue avoisinante la basilique. Ce quartier hétéroclite cache une petite pépite à ne pas manquer !

Derrière la façade verte, découvrez un charmant restaurant qui propose un brunch authentique servi directement à table. Vous aurez le choix entre des tables classiques, des hautes ou encore directement accoudé au bar du restaurant. L’ambiance est chaleureuse et permet un moment brunch en douceur !

Le brunch se décompose en trois temps et évolue chaque semaine.

Il débute par une première partie « petit déjeuner », avec deux types de boissons : boissons chaudes (thé, chocolat ou café) et un jus d’orange frais pressé. Pour accompagner cela, du bon pain frais d’une boulangerie réputée de Bordeaux, et des confitures tout droit venues d’Espagne. Elles ont la particularité de ressentir beaucoup plus le fruit. Différentes types de pains aussi excellents les uns que les autres sont proposés.

Pour la suite, il y a deux plats chauds aux choix :
- Un plat fixe composé des incontournables du brunch : œufs brouillés, charcuterie ibérique (coup de cœur pour la Pata Negra !), fromages de grande qualité sont à retrouver chaque dimanche
- Un plat qui change chaque semaine (cette fois-ci, nous avons eu l’occasion de déguster le tartare de saumon accompagné d’avocat et de mangue avec une salade)
Les deux assiettes étaient savoureuses et pleines de goûts.

Enfin, la dernière étape du brunch : le dessert au choix, qui lui aussi évolue chaque semaine (entre clafoutis aux poires, mousse au chocolat ou encore crème brûlée lors de notre venue). Des desserts gourmands et faits maison.

Le brunch de Chai deZ’Amis a l’avantage de changer des brunchs plus classiques tout en étant réalisé avec goût et avec de très bons produits. Il nous offre à la fois des mets traditionnels du Sud-Ouest mais permet aussi de découvrir de nouveaux produits ! Les restaurateurs prennent à cœur la sélection de produits de qualité pour satisfaire le palais des gourmands !