Brunch CAZ Brasserie

Description par la rédaction

Le Caz brasserie est la brasserie du Casino de Royat, en plein cœur de la cité thermale. Située à l’intérieure du Casino, facilement accessible avec un parking gratuit, le Caz vous accueille dans un cadre moderne, ambiance casino, décontractée.

Le brunch se présente sous forme d’un buffet, très copieux. Vous pouvez vous servir autant que vous le souhaitez. Le buffet se décompose en une partie salée (salades, charcuteries, fromages, omelettes, œufs brouillés, saumon gravlax...) et une partie sucrée (salade de fruits, gâteaux, viennoiseries, crêpes faites sous vos yeux ...). Les plats chauds sont servis à table.
Nous avons goûté au plat du jour : une pièce de bœuf, cuisson parfaite.
La salade de fruits était faite maison, très fraîche. Le moelleux au chocolat était délicieux.
Côté boissons, plusieurs jus de fruits frais sont à disposition.
L’ensemble est raffiné et la plupart des plats sont faits maison. D'une semaine sur l'autre les plats ne sont jamais les mêmes et les plats sont servis chauds à la minute (crêpes, gaufres, œuf brouillés, omelette..).

Les serveurs sont prévenants, agréables et attentionnés.
Le brunch est servi tous les dimanches de 11h30 à 15h.