Brunch Cantine Sauvage

Description par la rédaction

Aux abords de Paris, on pousse les portes d’un lieu vraiment pas comme les autres : immense, lumineux, chaleureux, un lieu qui fait office de restaurant, pizzeria, café, bar, mais aussi boulangerie et pâtisserie ! Un lieu où les viennoiseries du brunch sont faites maison et où tout ce qui est hétéroclite trouve sa place. La Cantine Sauvage, à la Pleine Saint-Denis, est un véritable nid de curiosités : cet ancien hangar d’antiquités de 1500m2 dévoile un grand piano pour les soirées jazz, un baby foot pour les initiés, ici et là de grands miroirs et des luminaires venus d’un autre temps, d’un côté un authentique four à pizza, de l’autre un véritable laboratoire de pâtisserie et la vue sur les cuisines.

Cet ensemble organisé sans l’être complètement, propose chaque week-end un brunch ultra gourmand pour un prix défiant toute concurrence !

Le panier de viennoiseries maison, avec ses tartines, un jus pressé et une boisson chaude ne vous coûtera que 10 euros ...! Libre à vous d’ajouter par la suite (compter quelques euros supplémentaires à chaque ajout) tout ce qu’il vous fait plaisir : pancakes, pain perdu, œufs brouillés à accompagner de saumon fumé, champignons ou encore charcuterie, granola, boulettes de viande ou veggie, ou encore salade de fruits pour la touche healthy ..!

Conscient que le futur de notre planète est entre nos mains, en plus du système de compost pour tendre vers le zéro déchet, tous les produits proposés sont localement sourcés ou sur le territoire européen si ceux-ci ont une plus-value sociale.

En bref, un concept novateur et gourmand avec de la suite dans les idées pour notre futur !

Ce brunch a été testé par notre rédactrice Elise S.