Brunch Bills

Description par la rédaction

Bills est une véritable institution à Sydney, avec pas moins de trois restaurants différents. Celui de Surry Hills est ouvert depuis 1996, et a vu progressivement le quartier devenir un lieu chic, branché, et animé.
Parfait pour Bills, restaurant à l'ambiance minimaliste et néanmoins chaleureuse, qui permet de profiter d'un bon brunch en toute quiétude. Et quel brunch ! Il passe pour être un des meilleurs du quartier... Voire de Sydney !
Au menu : muffins aux fruits, pain à la noix de coco, pain de seigle grillé avec avocat, citron vert, piment et coriandre, gravlax avec cream cheese et cornichons, porridge aux céréales avec rhubarbe et yaourt à la noix de coco, salade de fruit avec miel et yaourt à la noix de coco, gâteau ricotta banane, brunch « aussie » (œufs brouillés, toast, bacon, tomate rôtie, champignons, saucisse), œufs avec ricotta, épinards, pignons de pin, piment et pain grillé…