Brunch Ananas

Description par la rédaction

Ananas. Oui, en Australie. Un peu de France au cœur de Sydney… Situé dans un immeuble historique de la ville, Ananas est un bar restaurant de grande classe, cool et animé. Le décor fait très années 20 : vous ne pourrez que tomber amoureux de l’endroit, qui évoque irrésistiblement les brasseries parisiennes. Et la cuisine est clairement à la hauteur : à la fois internationale, très française et créative, elle saura vous enchanter ! Sans oublier la carte des boissons, sur laquelle figure un choix impressionnant (et de qualité) de vins, champagnes et autres cocktails.

Que demander de plus pour un excellent brunch dominical ? Si le menu change régulièrement, en fonction des saisons, voici un exemple de ce que vous pourrez déguster.
Pour les fruits de mer, ce sera huîtres, coquilles St Jaques, crabe, ou encore crevettes sauce cocktail.
Côté entrée : viennoiseries maison, parfait, foie de poulet à l’Armagnac, soupe à l’oignon, gaspacho, langoustines, tartare de bœuf, ou salade de thon.
Pour la suite, les œuf se déclineront de toutes les façons possibles : bénédictes, basquaises, norvégiens, vol au vent…
Attaquons les plats : pain perdu, crêpes, croque madame, moules, steak frites, burger américain…
Bref, on se régale, et on en redemande !