Brunch 3 minutes sur mer

Description par la rédaction

Au coeur berlinois, dans le quartier de Mitte, 3 minutes sur mer nous mène le temps d'un délicieux moment dans les contrées françaises.

Derrière l'apparence hype d'une façade au néon à l'effigie du lieu, un bistrot tout ce qu'il y a de plus parisien. Tables en formica, chaises en bois, cuisine ouverte affichant casseroles en suspension et détails décoratifs vintage.

Ouverte pour le brunch, ou "petit déjeuner" comme elle aime le rappeler, uniquement le week-end, l'adresse propose de faire un tour des spécialités bistrotières de l'Hexagone, et ce bien au-delà des classiques du matin.

Cela commence avec les incontournables pains au chocolat et croissants (avec confiture!) faits maison. A suivre des classiques oeufs brouillés ou oeufs au plat avec baguette et beurre à escorter au choix de saumon, bacon et oignons, tomates et champignons...
Pour une virée plus ancrée dans le terroir, jolie série de croques : Croque Madame légèrement revisité avec pain grillé au romarin, fromage à la crème, jambon, œuf frit et sauce hollandaise, Oeuf Benedict avec épinards, jambon, oeuf poché et sauce hollandaise ou Croque Boudin noir avec pomme, oignon, œuf poché et sauce hollandaise, le must-eat des lieux.

Pour les plus gourmands, l'entrecôte-frites ou la soupe au poisson avec rouille et comté vous plongeront en deux coups de fourchette dans la France bistrotière.

Arrosez tout cela d'un poiré demi-sec de Normandie puis d'un café gourmand, bien sûr !