"Un brunch aux inspirations culinaires !"
Avis des internautes
-
/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture (2024) du brunch au TRIBE Table Clichy, qui marie élégance et convivialité au sein de l'hôtel quatre étoiles TRIBE. Installé dans un quartier de plus en plus prisé de Clichy, et inspiré par la marque australienne TRIBE, cet établissement se veut un espace où l'art déco chic rencontre une atmosphère vibrante et colorée.
Le lieu offre un cadre accueillant et raffiné, avec un très grand espace de vie, pour se retrouver pour un brunch, siroter un cocktail, ou bien travailler tranquillement. Nous sommes séduits par l'ambiance art déco, colorée, élégante, la musique branchée, et les serveurs accueillants et sérieux, tout en restant décontractés pour rendre plus accessibles les standards d'un quatre étoiles.
Nous avons donc testé le brunch, ouvert tous les dimanches de 12h à 15h30, et avons été conquis par l'expérience gourmande proposée. Pour 35€, nous avons profité d'un buffet à volonté, ainsi qu'un plat chaud, une boisson chaude spéciale comme le chai latte ou le matcha latte, et un jus fraîchement pressé (orange, orange-carotte ou pamplemousse). En hiver, les boissons chaudes maison, telles que le pumpkin latte, le vin chaud ou le chocolat chaud chantilly, apportent une touche réconfortante. Pour le plat, nous avons opté pour un œuf bénédicte et un avocado toast avec supplément saumon, tous deux excellents, pleins de saveurs. Il est aussi possible de choisir un grilled cheese sandwich, un bagel au saumon ou une brioche perdue. Côté buffet, difficile de ne pas tout goûter : entre le plateau de fromages, de charcuteries, les œufs brouillés, bacon, légumes fondants, le distributeur de yaourt, les fruits, le granola, les viennoiseries venant d'une boulangerie locale, les cookies et gâteaux... Un vaste choix, qui rend le brunch encore plus gourmand !
Un menu enfant est également en préparation pour que les familles puissent encore plus savourer ce moment convivial.
Nous notons que TRIBE met à l'honneur une cuisine d'inspiration californienne, célébrant des saveurs fraîches et ensoleillées. L'accent est mis sur l'utilisation d'ingrédients bios et locaux, provenant de l'Île-de-France, pour garantir fraîcheur et qualité. Chaque mois, la carte se renouvelle, offrant une diversité constante et des saveurs nouvelles.
Nous avons aussi eu la chance de monter sur le rooftop bar et profiter d'une vue sur tout Paris (Tour Eiffel, Montmartre, La Défense...). Le rooftop et son Tiki sont ouvert surtout en soirée pour des soirées animées avec des DJ sets et des cocktails signatures, mais il est aussi possible de siroter son jus pressé lors du brunch dans cet espace.
TRIBE Table Clichy est bien plus qu'un restaurant, c'est un lieu de vie où l'on peut se retrouver, partager et découvrir de nouvelles saveurs !
La Rédaction a aimé
Une ambiance élégante et décontractée pour vous faire voyager !
Les brunchs qui vous plairont
