Brunch Spot B

"Situé en plein centre de Bordeaux, dans une rue perpendiculaire au cours Victor Hugo. Spot B propose des brunchs gourmands, dans un cadre moderne et chaleureux à la fois."

Notes de la Rédac'

Cadre :

Nourriture :

Buffet : Non

Terrasse : Non

Avis des internautes

- /10

: Brunch palace

: Excellent brunch

: Très bon brunch

: Bon brunch

: Brunch classique

La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.

Description de la Rédaction

Le Brunch, servi à table, se décompose en plusieurs temps. Ce qui nous permet de profiter correctement des plats servis chauds (œufs brouillés & champions par exemple).

Le restaurant est composé d'une grande salle bien aménagé, avec une bonne luminosité (ni trop sombre, ni trop clair). Il est possible de s'installer soit à table, soit au "coin canapé" pour plus de convivialité.

Les plats, desserts, boissons fraîches (jus d'orange ou jus de citron), boissons chaudes (thé, café ou chocolat chaud) sont fait maison avec des produits frais.
Le Brunch est très copieux et nous laisse le choix de plusieurs ingrédients à intégrer.

Dans un premier temps, on nous sert boissons chaudes, viennoiseries, pain frais, beurre et différents confitures accompagné de jus frais et de leur délicieuse "eau Détox". Plusieurs pâtes à tartiner sont également mises à notre disposition.

Dans un second temps, arrive le plat principal.
Il se compose d'oeufs brouillés, d'haricots préparés, de salade verte assaisonnée, de quinoa et un délicieux toast à l'avocat agrémenté. Nous avons le choix de l'accompagnement: Lardons, saumon fumé ou champignons.

Pour terminer, de très bons Pancake maison accompagné de chantilly, de banane nous ont été servi. Avec en plus un petit bol délicieux de fromage blanc/miel/céréales/raisins secs.

Tout nous a été très rapidement apporté.

La musique d'ambiance est très agréable et de bon goût.

La Rédaction a aimé

La cuisine est raffinées composée d'ingrédients de qualités. Les accords de saveurs sont recherchés et de bon goût.

Plan d'accès et horaires

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Infos pratiques

Spot B

7 rue du Mirail
33000 Bordeaux

Ouverture

Dimanche (11h00 - 15h00)

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