Brunch Ritz



120 €

15 place Vendome

75001 Paris


Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstars

Terrasse : starsstarsstarsstars

Avis des internautes

- /10
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Description de la Rédaction

Sous l’immense ciel en trompe l’œil d’une salle classique, élégante et claire, le Restaurant L’Espadon (restaurant gastronomique du célèbre hôtel parisien Le Ritz,) 2 étoiles au guide Michelin, vous accueille pour son brunch chaque dimanche de 11h à 16h. Sous l’œil bienveillant de Frédéric Rouen, Directeur du Restaurant et de son équipe, vous y savourerez une cuisine inventive et authentique élaborée avec brio par Michel Roth, Bocuse d’Or et Meilleur Ouvrier de France.

Le brunch en lui-même est présenté sous la forme de dix buffets complets et à volonté. Pour commencer, le buffet de salades vous propose par exemple des asperges et salade de légumes, de la salade de pomme verte et céleri à la moutarde ou encore un suprême de volaille farci aux pistaches. Vient ensuite le buffet des salades vertes avec des cœurs de laitue, de la Sucrine ou encore de la trévise.

Un buffet de spécialité libanaises vous propose ensuite de l’houmous, du moutabal d’aubergines ou encore du bastroma. Des spécialités japonaises sont également disponibles avec les traditionnels makis et sushis. Un buffet de poissons froids vous propose ensuite de l’espadon fumé, du rouget en riviéra provençale ou encore des Saints-Jacques grillées aux agrumes. Des charcuteries sont aussi disponibles (terrine de canard maison, jambon aux herbes, etc).

Un buffet de mets chauds vous proposera du filet de rouget à la niçoise, du gigot d’agneau rôti à combiner par exemple avec des minis ratatouilles ou du gratin dauphinois. Un buffet de différentes pâtes est également disponible avant de passer aux assortiments de fromages raffinés et aux viennoiseries du Ritz.

Enfin, pour compléter ce brunch copieux, un buffet de desserts vous laissera le choix parmi des tartes poires amandes, des fraisiers ou encore des cakes au citron. Pour les plus gourmands, un buffet de minis pâtisseries propose des cheesecakes, mini macarons et autres clafoutis aux pruneaux.

Formule enfant

Buffet enfant à 60€



La Rédaction a aimé

le cadre luxueux et la qualité des mets.



A propos de la notation