Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est un hôtel de luxe avec spa et thalasso, il propose un brunch avec vue sur la mer au sein de son restaurant.
Les employés sont très accueillants, souriants et chaleureux, toujours à l’écoute et à notre disposition que ce soit pour un service ou un renseignement ; il n’y a quasi pas d’attente que ce soit à l’accueil ou à table. Outre l’emplacement en bord de mer qui donne une vue superbe grâce aux grandes baies vitrées, le décor de la salle du restaurant est classe, épuré et la disposition des tables permet de se sentir à l’aise.
Le brunch est décomposé en trois temps ; on commence d’une part avec un buffet à volonté. Celui-ci comprend des produits salés divers et variés, et répond aux goûts de chacun (saumon, huîtres, salade, houmous, charcuteries et fromages basques…), des viennoiseries (muffins, chocolatines/pains au chocolat, croissants, pains aux raisins, pancakes…) ; les boissons sont aussi à volonté, que ce soit pour les boissons chaudes (thé, café, chocolat…), ou froides avec des jus de pamplemousse, jus d’orange, eaux détox aromatisées…
Dans un second temps, on peut commander un plat chaud qui sera servi à table, ce qui nous permet de manger à notre rythme et d’apprécier le buffet.
Il faut choisir un plat parmi une sélection de trois plats, à savoir : œuf au plat basquaise, frisson de jambon Manex (vraiment délicieux) / suprême de volaille en cocotte, parfum d’estragon, pommes grenailles aux oignons confits / ou encore, parillada de la pêche et risotto moelleux.
Pour le dessert, on revient au buffet où nous attendent de délicieuses pâtisseries (gâteau au chocolat, au praliné, des crêpes, gâteaux basques…), mais aussi des fruits, ou des yaourts.
Les adeptes de la cuisine santé ne sont pas en reste, avec notamment un atelier smoothie, un large choix de jus détox et de produits sans gluten.
Enfin, les enfants disposent d’une salle dédiée pour leur brunch. Un buffet à leur hauteur a spécialement été imaginé, déclinant des produits qu’ils adorent tant côté salé que sucré. Des plats chauds servis à table complètent ces buffets gourmands. Surtout, les enfants pourront profiter de l’espace jeu et des ateliers créatifs proposés par une animatrice dédiée, qui s’occupera exclusivement d’eux.
On retrouve dans ce brunch un véritable savoir-faire de la part des professionnels, qui nous proposent un panel de choix tous autant délicieux les uns que les autres, des produits variés et à volonté, des plats copieux et raffinés, et surtout une réelle recherche de qualité dans les produits ainsi qu’une sélection de vrais produits du Pays Basque !! Peu importe vos préférences et vos goûts, vous vous y retrouverez à coup sûr dans ce brunch.
Il existe deux formules pour le brunch :
- La formule classique à 43 euros
- La formule Brunch piscine extérieure pour 64 euros
Ce brunch est tout simplement parfait pour passer un agréable dimanche.
Formule enfant
Et les enfants (3-10 ans) : 18 euros, gratuit pour les enfants de moins de 3 ans. Accès à la piscine extérieure gratuit pour les enfants accompagnant leurs parents.
La Rédaction a aimé
La qualité des produits, le service et l'accueil.
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