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Brunch Okko Hotels Bayonne



34 €

Date lancement : 04/02/2026

22, boulevard du B.A.B

64100 Bayonne


"Un brunch du dimanche gourmand en plein cœur de Bayonne"

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstarsstars

Terrasse : Non

Note : stars stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Perché au 9ᵉ étage de l'hôtel OKKO Bayonne, le Club OKKO surplombe la ville et offre une vue panoramique saisissante sur l'Adour, le fleuve emblématique qui traverse la cité basque.

On pénètre dans un vaste espace à double hauteur sous plafond, à la décoration épurée et résolument contemporaine : fauteuils cosy pour se poser ou jouer à des jeux de société, et grandes baies vitrées laissant entrer la lumière et le paysage urbain.

L'ambiance oscille entre le salon d'hôtel chic et la maison de famille détendue, avec de grandes tablées pensées pour les groupes et les familles, et des tables plus intimistes face au fleuve pour les brunchs en tête-à-tête. Le tout est porté par un engagement fort contre le gaspillage alimentaire, affiché comme une véritable philosophie des lieux.

Le brunch se présente sous forme de buffet libre, généreux et bien pensé, organisé en plusieurs espaces thématiques qui invitent à composer son assiette à son rythme.

Côté boissons, trois stations murales se succèdent : un espace thé avec les références du Palais des Thés, anis, cannelle et autres infusions à assembler soi-même ; une fontaine d'eau fraîche microfiltrée bienvenue en période de chaleur ; et un espace café équipé de plusieurs machines pour se laisser tenter par un cappuccino ou un espresso bien serré.

Côté salé, on découvre un espace charcuterie-fromagerie qui côtoie un généreux stand de salades aux multiples toppings qui varient au gré des saisons : pignons de pin, tomates séchées, œufs durs, croûtons, parmesan, houmous, tzatziki, poivrons, concombres, radis, poulet, cornichons et bien plus encore, de quoi composer une assiette aussi colorée que gourmande.

Côté chaud, des quiches, des mini croque-monsieur, des œufs brouillés onctueux et du bacon croustillant, ainsi qu’un plat du jour servi à l’assiette, complètent l’ensemble. Mais la véritable star du brunch reste le gaufrier : on se prépare soi-même des gaufres dorées, à agrémenter de granola et de garnitures sucrées du buffet, pour un moment régressif et convivial comme à la maison.

Enfin, le sucré s'étire en longueur et fait la part belle aux produits régionaux. Sur le buffet, on retrouve un beau plateau de petites gourmandises : gâteau basque, donuts, cake au citron, cake au chocolat, fruits de saison (pastèque, melon charentais), verrines de salade de fruits et de graines de chia aux coulis de fruits rouges, compotes, yaourts, et même quelques confiseries pour les âmes gourmandes de tout âge.

Un espace sans gluten est proposé à part, avec pain adapté, granola, madeleines et petits biscuits, une attention appréciable. On poursuit avec un stand de pancakes où s'alignent sirop d'érable, pâte à tartiner, confiture et miel local Loretzia, accompagnés de mini-viennoiseries (chocolatines et croissants), de laits végétaux et de jus de fruits frais.

Pour réserver en ligne, rendez-vous sur cette adresse mail : [email protected].

Formule enfant

14 €/enfant (jusqu'à 12 ans) - Gratuit pour les moins de 4 ans.



La Rédaction a aimé

La diversité et la qualité du buffet.



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