Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Le restaurant le Confidentiel se cache derrière une façade traditionnelle le long des quais des Chartrons et propose un brunch composé par Kévin Ribault pour 28€ tous les dimanches.
Le restaurant est tout en longueur, l’entrée commence avec un grand comptoir joliment décoré et le restaurant se poursuit avec un sublime patio ainsi qu’une verrière laissant passer la lumière naturelle. Au fond du restaurant, nous pouvons retrouver les cuisines ouvertes et ainsi voir cuisiner le chef et son équipe.
La formule à 28€ est composée d'un buffet composé de :
- Oeufs brouillés, Saucisse de Toulouse, Charcuterie, bacon, Fromage de Brebis, Oeufs mimosas
- Pain du dimanche, Confiture, Beurre, Miel, Viennoiseries, Muffins du moment, Madeleine, Pancake
- Wrap au saumon fumé, Crevettes, Bulots, Huîtres (hors formule)
- Noix de jambon au miel et à l'orange, Pommes de terre grenailles en persillade, Salade Caesar
- Brioche perdue, Salade de fruits frais, Tartelette chocolat caramel, Tartelette meringuée, Mousse au chocolat
- Jus de fruit pressé : Orange, Pomme, Duo Pomme - Fruits rouges
Le restaurant dispose d’une grande salle en intérieur et quelques places en terrasse sur des tables hautes.
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