› Le B'O Sens

Brunch Le B'O Sens

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16 €

400 Avenue Marcel Dassault

34170 Castelnau-le-Lez


"A deux pas du Millénaire, le restaurant B’O’ SENS propose une cuisine saine et variée de type « bistronomique », composée de produits frais et locaux."

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstarsstars

Avis des internautes

- /10


Description de la Rédaction

Intégré à la salle d’escalade « BLOCK OUT » de Castelnau-le-Lez, proposant également une salle de cross-training ainsi qu’un sauna, le restaurant B’O SENS bénéficie d’un emplacement original, situé face aux blocs et au sein d’une structure comprenant plus de 750m² d’espace grimpable.

Le service s’opère de manière fluide, avec la présence notable (et agréable) des serveurs.
On nous invite dans un premier temps à nous assoir à la table de notre choix, au sein d’une salle lumineuse au décor marqué par la présence de l’Olivier des lieux (avec un O majuscule, du fait de sa taille impressionnante témoignant de la hauteur sous plafond de la salle, qui l’est tout autant).

Le brunch débute par le choix de la boisson chaude (thé ou café). On nous informe également du contenu de notre « assiette brunch », ce qui s’avère plutôt agréable et nous permet de valider notamment la présence d’éventuels aliments allergènes.

Ensuite vient le Brunch en lui-même, servi à table dans un grand plateau spécifique et compartimenté, permettant de profiter à la fois de mets sucrés et salés de saison, justement dosés.

Nous profitons ainsi d’une poêlée de champignons accompagnée de lard grillé, de belles lamelles de comté et d’un œuf à la coque pour la partie salée, ainsi que de tartines (pain, beurre, confiture, miel, pâte à tartiner), mini-viennoiseries, fruit (ici, un demi-pamplemousse) et de céréales (muesli croustillant) pour la partie sucrée.

La cuisson est parfaite, les produits sont frais. Le service est agréable, les serveurs sont à l’écoute, présents et réactifs.

Le restaurant dispose d’une vaste terrasse extérieure ensoleillée, donnant là aussi sur un passage de Blocs adossé à la façade des lieux. L’endroit est agréable, l’ensoleillement permettant de contrer efficacement le froid hivernal. L’environnement est original. Le calme n’est pas ce que l’on recherche dans ce genre d’endroit plutôt animé, mais on ne s’y sent cependant pas étouffé par les bruits ambiants. La grande salle, tout comme la terrasse, permettent de déjeuner dans un cadre agréable, qui reste relativement intimiste.

Un grand parking gratuit se tient également à disposition des visiteurs, permettant ainsi une accessibilité optimale aux lieux.

La Rédaction a aimé

Le cadre et l'accueil.



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