Brunch La Fabrique

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25 €

40 Rue du Four

94100 Saint-Maur-des-Fossés


"Des planches gourmandes pour le brunch !"

Découvrez le brunch en vidéo



Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstars

Nourriture : starsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstarsstars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Nous avons été accueillis au sein du restaurant La Fabrique, dans la ville de Saint Maur des Fossés, pour déguster un brunch présenté sous forme de planches.
Le cadre contemporain et chaleureux mixe fauteuils en cuir et grandes tables en bois pour un moment convivial.

Le brunch débute par le choix de la boisson chaude et du jus de fruits, servis avec d’excellentes viennoiseries et pains. Quelques minutes plus tard arrivent les planches généreuses : charcuteries (jambon de pays, saucisson, rosette, cornichons), 3 morceaux de fromage, 2 wraps saumon ainsi que 3 boulettes de pomme de terre, de quoi sustenter tous les becs salés ! Nous avons eu le choix de prendre un œuf parfait, des œufs brouillés ou une omelette pour accompagner la partie salée.
Côté sucré, la planche offre deux parts de marbré ainsi que trois excellents pancakes. Nous avons également eu le choix supplémentaire entre un fromage blanc, des fruits ou du pain perdu, particulièrement réussi.
Nous sommes sortis du restaurant ravis : tous les plats proposés étaient simples mais très bons !

Le plus de ce restaurant : la terrasse très agréable.