› La Collation

Brunch La Collation

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20 €

5 Rue de Guienne

33000 Bordeaux


"Le brunch 100 % pancakes locaux."

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstars

Nourriture : starsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstars

Avis des internautes

- /10





Description de la Rédaction

La Collation se situe à deux minutes de la Grosse Cloche, dans une petite rue perpendiculaire à la rue commerçante Saint-James.

L’établissement propose un brunch le week-end et les jours fériés dans un cadre épuré et naturel, avec une playlist de qualité en guise d’accompagnement.
Le brunch est servi en une seule fois avec une boisson chaude et un jus de fruit bio au choix accompagné d’un plat chaud. Il s’agit de deux pancakes faits maison au choix : deux pancakes œufs brouillés ciboulette et jambon de pays ou deux pancakes fromage frais aux herbes et truite fumée ou un de chaque. Il existe une alternative végétarienne composée de mini pancakes avec tartinade et salade.
Un yaourt blanc sucré accompagné de muesli bio complète cette formule gourmande.
Et la touche sucrée pour terminer : un pancake aux fruits de saison avec nappage au choix.
Le brunch est servi uniquement le week-end et les jours fériés ; les produits sont locaux et de saison.

Il est également possible d’opter pour la formule « petit brunch » à 12 euros.


La Rédaction a aimé

Les produits frais, le bon goût des œufs brouillés et du jambon.







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