› La Collation

Brunch La Collation

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20 €

5 Rue de Guienne

33000 Bordeaux


"Le brunch 100 % pancakes locaux."

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstars

Nourriture : starsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

L’établissement propose un brunch tous les jours du mercredi au dimanche (sur réservation le week-end) dans un cadre épuré et naturel, avec une playlist de qualité en guise d’accompagnement.
Le brunch est servi en une seule fois avec une boisson chaude et un jus de fruit bio au choix accompagné d’un plat chaud. Il s’agit de deux pancakes faits maison au choix parmi quatre recettes : œufs brouillés ciboulette et jambon de pays, fromage frais aux herbes, concombres et truite fumée, chèvre noix chorizo et miel noix ou houmous betterave radis et éclats de noisettes. Il est possible de prendre des pancakes vegan.

Un yaourt blanc accompagné de muesli bio complète cette formule gourmande.
Et la touche sucrée pour terminer : deux petits pancakes aux fruits de saison avec nappage au choix et chantilly maison.
Le brunch est servi tous les jours d'ouverture ; les produits sont locaux et de saison.

Il est également possible d’opter pour la formule « petit brunch » à 12 euros.


La Rédaction a aimé

Les produits frais, le bon goût des œufs brouillés et du jambon.







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