"Un brunch chaleureux en plein centre-ville de Toulon !"
Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Nous sommes allés au restaurant L'Équerre, situé sur la charmante place de l'Équerre à Toulon, en plein cœur du centre-ville.
Le restaurant offre une ambiance chaleureuse et accueillante, avec une terrasse ensoleillée idéale pour profiter des beaux jours. À l'intérieur, une grande verrière au plafond inonde la salle de lumière naturelle, mettant en valeur une décoration soignée sur le thème de la mer, dans des tons apaisants de bleu et d’ocre. L'agencement des tables, intimiste, nous a permis de savourer notre repas dans un cadre peu bruyant et propice à la détente. Un grand bar ajoute une touche conviviale à l'ensemble.
Le brunch se présente sous la forme d'un grand buffet varié à volonté. Nous avons commencé par le buffet salé, où les produits, tous faits maison et majoritairement bio, témoigne d'un réel souci du détail. Nous avions le choix entre des charcuteries fines, des fromages affinés et des plat cuisinés de saison ainsi qu’une partie chaude comprenant les incontournables : bacon, saucisse, œuf brouillé et pomme de terre. Nous avons particulièrement apprécié la tarte aux poireaux et le velouté de potimaron. Coup de cœur pour le saumon gravlax qui était savoureux et parfaitement assaisonné. Les cocktails du jour : « peach prosecco » et « strawberry rosé », proposés en suppléments, permettent d’ajouter une touche fraîche et festive à l'ensemble.
Tous les dimanches, le restaurant propose deux suggestions chaudes, comprises dans le brunch. Lors de notre venue, nous avions le choix entre : un paleron de bœuf confit accompagné d'un crémeux panais à la vanille ou des tentacules d'encornet, servi avec une polenta crémeuse aux agrumes et des carottes fondantes.
Après ces délices salés, nous nous sommes dirigés vers les viennoiseries bio, fraîches et croustillantes, accompagnées de confitures artisanales locales. Pour les becs sucrés, les équipes proposent un bar à crêpes, (faites minute !), ainsi qu’un buffet de desserts, généreusement garni de pâtisseries faites maison : brownies, fondants à la pistache, cookies, gâteaux etc. ainsi qu’un large choix de fruits frais.
Le brunch est servi tous les dimanches et l’offre évolue au fil des saisons. Le menu enfant (-12 ans), à 20 euros, permet également aux plus jeunes de profiter de cette escapade gourmande.
Nous avons particulièrement apprécié l'atmosphère détendue et conviviale du lieu. Que ce soit pour un moment en couple, en famille ou entre amis, le restaurant L'Équerre est l'endroit idéal pour passer un dimanche matin agréable et savoureux. L'attention portée à la qualité des ingrédients et à la présentation des plats fait de ce brunch une expérience mémorable.
Formule enfant
20 € pour les moins de 12 ans.
La Rédaction a aimé
Le lieu, la variété et la qualité des produits fait maison et le personnel très agréable.
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