Brunch Koeben

"Accueil chaleureux, ambiance très sympa, et un brunch scandinave copieux et délicieux... Que demander de plus !! On repart même avec des envies de voyager au Danemark ou en Norvège... Une adresse de brunch fortement recommandée !!"

"Accueil chaleureux, ambiance très sympa, et un brunch scandinave copieux et délicieux... Que demander de plus !! On repart même avec des envies de voyager au Danemark ou en Norvège... Une adresse de brunch fortement recommandée !!"

"Je referai ce brunch sans hésiter. Un beau buffet nordique. À tous les amateurs de saumon, harengs et toutes autres spécialités nordiques, allez-y. Accueil très agréable, et personnel toujours à disposition si besoin. La décoration dès lieu est typiquement nordique, sobre et apaisante."

"Un brunch nordique délicieux et complètement hygge! Presque tout est fait maison (à part le saumon fumé), depuis les harengs fraîchement arrivés du Danemark et présentés de trois façons différentes (nature, marinés à la betterave, marinés eux aux fines herbes) jusqu'aux verrines et desserts en passant par le jus d'orange fraîchement pressé en arrivant et, bien sûr, le pain noir traditionnel. Les harengs sont la tuerie de l'endroit à mon avis - moi qui croyais que je n'aimais pas trop cela ! Choix de thé délicieux de la maison Perch, fournisseur de la maison royale danoise. Ambiance agréable et conviviale, gratuit pour les moins de 5 ans, 17 € pour les moins de douze ans, 33 € sinon mais pour un buffet à volonté (nourriture et boisson chaude - supplément pour les bières) et compte tenu de la qualité de la nourriture, c'est une affaire."

"Très bonne surprise pour ce brunch"

"Un dimanche tout en douceur! Accueilli par une équipe agréable dans un cadre simple et moderne. Nous avons été surpris de constater à notre arrivée un buffet copieux fait maison avec une vrai démarche de qualité et de partage des coutumes alimentaires scandinaves Je recommande cette adresse à toute personne qui aime manger de bonne chose faite maison et qui aime découvrir de nouvelles associations"

"À toutes celles et ceux qui aiment découvrir de bonnes adresses, originales et gourmandes, allez vite chez Koeben. Accueil très chaleureux de Peter & Lucien. Tout est délicieux et fait maison. Excellente adresse pour découvrir la gastronomie scandinave ! "

"Excellent moment à la découverte de saveurs nouvelles. Une équipe adorable et à l'écoute du client. Cependant de petits écriteaux avec le nom des sauces et plats seraient judicieux pour se souvenir des ingrédients et du nom des plats ! Je recommande tout à fait cette adresse"

"Plats excellents : qualités et saveurs au RDV ! Mention spéciale pour les harengs succulents et le carrot cake . Brunch original avec un accueil trés sympathique ."

"Nous avons adoré. Le temps d'un brunch nous avons voyagé au Danemark en dégustant de subtils mets. La cuisine est savoureuse, faite maison, le brunch est copieux. Nous avons découvert les délicieux thés Perch. À refaire !"

"Découvert par hasard, et un peu à l'aventure (nous ne connaissions pas la gastronomie nordique) je tenais à ecrire un avis car nous avons passé un excellent brunch à Koeben ! Petite salle lumineuse et familiale, accueil adorable, le brunch s'est transformé en agréable expérience. Tout d'abord le buffet (frais, fait maison, a volonté!) nous a été bien expliqué (les produits, leur origine, la cuisine...), et ensuite, servis d'un verre de jus d'oranges pressées et d'une boisson chaude (le café est très bon et ils ont une excellente et intéressante carte des thés !) nous sommes allés nous servir copieusement ! Et moi qui etais un peu dubitative de goûter du hareng j'ai été très agréablement surprise. Le choix sur le buffet est large il y en a vraiment assez et pour tous les goûts (soupe du jour, viandes froides, poissons marinés, saumon, terrine, pain nordique...) sans oublier la multitude de desserts (granola, petites verrines, fruits...). Ne sachant pas vraiment à quoi nous attendre, nous avons adoré. Que ce soit le service, le cadre, l'originalité, la qualité et le choix des produits, ou même pour découvrir un peu la culture danoise, je conseille vivement le brunch à Koeben ! Je conseillerais juste de réserver car la salle n'est pas très grande et est vite complète. (Continuez comme ça!)"

"Vraiment parfait. Un accueil attentionné et chaleureux, des saveurs originales venues du Nord. La qualité et la fraicheur des produits est vraiment au top. Le saumon gravlax était excellent et on nous a expliqué que même dans un restaurant scandinave pour plus de qualité ils utilisent du saumon Label Rouge d' Écosse. Mention spéciale pur le jus d'orange fraichement pressé et les sauces qui accompagnent les harengs et les viandes froides. Sans oublier les pâtisseries faites maison comme tout le reste. Pour accompagner le tout ils servent des thés à la théière après les avoir laissé infuser le temps qu'il faut, a l température de l'eau qu'il faut en fonction du thé que l'on a choisi. Pour l'anecdote les thés viennent de chez le fournisseur de la reine au Danemark, la maison PERCH de Copenhague. J'ai vraiment adoré le thé vert à la rhubarbe et mon amie Lapsang Souchong parfaitement équilibré. La formule buffet à discrétion est vraiment d'un très bon rapport qualité prix. "

"Très bon accueil et très commerçants. Le buffet est varié. Nous y retournerons sans problème. "

"Superbe brunch ! Un accueil chaleureux, un buffet à volonté avec des saveurs originales venues de Scandinavie. Tout était délicieux et fait maison. Une adresse que je vous recommande mais attention réserver avant d'y aller !"

"Ça vient d'ouvrir et c'est plutôt très réussi ! On y trouve des belles assiettes de viandes froides -bœuf /porc- ou de poissons fumés , des desserts "maison" ... C'est très bon et de qualité et.le dimanche le brunch généreux !, à faire à deux ou entre amis ...L'endroit est accueillant , jolie déco , coin boutique de produits scandinaves ... On y retourne avec plaisir ..."

"J'ai essayé plusieurs fois ce nouvel endroit pour dejeuner depuis son ouverture et c'ést une Tres bonne surprise que je recommande. Belles assiettes de harengs variés , gravelax de saumon ou bien de viandes froides, bien garnies et joliment présentées ! Délicieux desserts aussi ! Très bon rapport qualité / prix et en plus service et ambiance sympa . A découvrir !"

"Tout est parfait de l accueil à la disponibilité des hôtes Plats succulents originaux variés et en quantité suffisante À recommander Venir assez tôt Ca n en sera que plus agreable"

"Génial! Un vrai buffet à volonté avec des saveurs nouvelles venues de Scandinavie et plus particulièrement du Danemark. Le lieu est vraiment très accueillant à l'image des 2 personnes qui nous ont accueilli. Décoration nordique et chaleureuse. Mention spéciale pour le jus d'orange pressé à votre arrivée et pour les thés qui sont vraiment excellents, ils viennent de chez le fournisseur de la reine du Danemark. Mon amie et moi avons aussi craqué pour la verrine de crème à la réglisse ultra fondante et super originale Une adresse que nous recommandons et nous y reviendrons goûter d'autres thé l'après midi en semaine avec un gâteau maison"

"Habituée des brunch Bordelais, j'ai découvert Celui-ci grâce à une amie qui a voulu me montrer un endroit original : pari réussi! Les saveurs sont complètement différentes des brunchs que l'on connaît et valent le coup de se déplacer! L'accueil est évidemment très chaleureux! Le chef vous expliquera comment déguster ses préparations et vous les présentera avec beaucoup d'enthousiasme! "