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Brunch Hôtel de Bourgtheroulde



58 €

15 Place de la Pucelle

76000 Rouen


"Un brunch raffiné 5 étoiles à Rouen !"

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstarsstars

Terrasse : Non

Note : stars stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

L'Hôtel***** de Bourgtheroulde est situé dans un bâtiment historique datant du XVIème siècle. Il est idéalement localisé en plein coeur du centre-ville de Rouen, à quelques pas du célèbre Gros Horloge et de la Place du Vieux Marché.

Son restaurant, L'Aumale, propose un brunch complet, dans un cadre calme et une salle très ensoleillée donnant sur une charmante terrasse intérieure.

Nous avons été accueillis avec un cocktail de bienvenue, un Mimosa, avant de découvrir les assiettes proposées ce jour (bagel au guacamole, bagel burrata jambon fumé, filet de daurade) et servies à table.

En parallèle, un grand buffet propose en libre service un large choix de produits, pour satisfaire tous les gouts ! La sélection est d'une grande qualité et intègre des produits de la région, dont des fromages (Camembert, Neufchâtel AOP), fruits de mer (dont des huitres), ou jus locaux par exemple.

Le buffet est très généreux et inclus une grande variété de mets : produits de la mer (huitres de la région, langoustines, saumon fumé - et des bouchées salées finement cuisinées), généreux plateaux de fromages et de charcuterie, mini sandwichs, crudités, oeufs brouillés, purée au beurre salé à tomber par terre.

Les douceurs sucrées sont tout aussi nombreuses, avec à la fois des viennoiseries (pains au chocolat, pains aux amandes, cinnamon rolls, croissants), des pancakes, tarte au citron, fondants au chocolat (accompagnés d'une crème anglaise maison, un véritable coup de coeur) mais aussi des fruits exotiques pour finir sur une note fraiche (mangue, ananas, fruits de la passion).

Nous avons également adoré le pain aux fruits, très gourmand. Les boissons chaudes (thés, cafés, chocolat chaud) ainsi que les jus de fruit (pomme, orange, poire) sont à volonté.
Ce brunch est proposé le dimanche midi uniquement.

La Rédaction a aimé

La variété du buffet et le cadre calme.



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