La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
L'hôtel cosmopolitain est situé au coeur de Biarritz, à deux pas des halles et 5 minutes de l'océan. On y trouve une décoration à la fois moderne et élégante tout en ayant une ambiance conviviale.
Le brunch est ouvert à tous, le samedi et le dimanche de 10h30 à 14h30. Il consiste en un buffet a volonté permettant ainsi de déguster chaque aliment présenté à son rythme et à sa convenance. On ressent l'envie des restaurateurs de faire plaisir aux clients en proposant des produits de qualité, goûteux et préparer avec soin par des passionnés. Le buffet sucré est confectionné par une spécialiste des desserts, mettant à disposition plusieurs gâteaux (banana cake, cake saveur expresso, des madeleines faites le matin même, ...), divers fruits à coques et céréales allant jusqu'à la salade de fruits. Le buffet salé propose tout d'abord des oeufs que l'on peut cuire selon sa préférence pouvant être accompagnés de ventrêche, saucisse et/ou jambon blanc. Une truite fumée de qualité est également suggérée.Côté salé, vous pourrez également vous régaler avec des tartes salées végétariennes et une tortilla traditionnelle faite maison. Divers fromages frais sont là pour les goûts de chacun. Une large sélection faite maison de confitures, du caramel au beurre salé et de la pâte à tartiner feront le bonheur des plus gourmands.
C'est une équipe, souriante fière de partager, de détailler les plats préparés et la provenance de leurs produits
