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Brunch GourmetBar

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21.9 €

Novotel Toulouse Centre Compans Caffarelli, 5 place Alfonse Jourdain

31000 Toulouse


"Un brunch en plein cœur de Toulouse dans le parc de Compans Caffarelli"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstars

Terrasse : starsstarsstarsstars

Avis des internautes

10 /10
Sur 17 avis
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Description de la Rédaction

Le GourmetBar se situe en pleins cœur du quartier Compans Caffarelli, apprécié pour son grand jardin public. Le restaurant propose des brunchs gourmands dans un cadre contemporain et design. La salle est spacieuse, bordée de grandes baies vitrées donnant sur la terrasse et la piscine, ce qui la rend très lumineuse et agréable.

Le brunch se présente sous forme de buffet, il est régulièrement réapprovisionné ce qui permet de profiter de plats chauds et frais. La cuisine est raffinée et les accords de saveurs sont recherchés. Les mets varient durant l’année.

Le brunch est servi les samedis et dimanches et quelques jours fériés, de 12h à 14h30, pour 21,90€.

Le buffet se décompose en trois parties. Tout d’abord un espace viennoiseries où vous trouverez de quoi combler toutes vos envies. Croissants, chocolatines, pain aux raisins, muffins aux myrtilles ou au chocolat, gaufres, pancakes, de délicieux churros fourrés au chocolat. Vous pouvez les agrémenter de différentes confitures ou de sirop d’érable. Un large choix de pain (baguette ou de mie) est également disponible ainsi que du beurre et de la pâte à tartiner.

Vient ensuite le buffet froid, où vous pourrez manger du jambon blanc de porc ou de volaille, des tomates et de la salade. Diverses bouchées de pinxos sont servies, au jambon Cébo Ibérique, piquillos d’anchois, tomates anchois et coleslaw. Enfin un plateau fromage affinés de la maison « Betty » fait la jonction entre le buffet sucré et le salé.

En continuant votre chemin, vous arriverez au buffet chaud. Des Tortillas de patatas, des burgers colorés GourmetBar avec une délicieuse sauce tartare, des croques monsieur raffinés vous seront proposés. Sans oublier les œufs brouillés, les pommes de terre, de la Saucisse de Toulouse de la maison « Garcia » et brochettes de volaille façon japonaise. Si vous avez encore faim vous pourrez vous faire vos propres œufs aux plats et les assaisonner de divers condiments ou sauces.

Pour terminer, on vous recommande de vous arrêter à l’espace des desserts, composé de salade de fruits, smoothies, de verrines de mousse au chocolat, crème vanille et pain d’épice avec de la crème pâtissière, tous travaillés avec attention et délicieux.

Bien entendu des boissons fraîches et chaudes vous seront proposées : café, thé, chocolat, jus d’orange/pomme/multivitaminé, Evian ou Badoit.

Le restaurant dispose d'une grande terrasse, avec de nombreuses tables et des parasols. Le tout au bord d’une piscine, donnant sur le jardin japonais de Toulouse. Elle est très appréciée lors des belles journées ensoleillées.

Le service est très agréable.
Le plus : on apprécie l’espace jeu dédié aux enfants (ou aux plus grands), disposant d’une Xbox, d’un billard et une table interactive.

Formule enfant

Il est gratuit pour les enfants jusqu’à 9 ans.



La Rédaction a aimé

La fraîcheur et la qualité des produits, qui changent au gré des saisons.



A propos de la notation


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