Brunch Fitzroy

22 €

Date lancement : 05/09/2021

49 Rue du faubourg Saint-Antoine

75011 Paris

"Le brunch qui vous transporte en vacances avec son ambiance australienne et ses terrains de pétanque"

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Notes de la Rédac'

Cadre :

Nourriture :

Buffet : Non

Terrasse :

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Certaines informations concernant ce brunch peuvent ne plus être exactes suite au Covid-19. Nous mettons tout en oeuvre pour que les descriptions soient à jour. Cependant, n'hésitez pas à contacter le restaurant avant de vous y rendre et à nous tenir informés ([email protected])

Le Fitzroy est situé en plein cœur du 11e arrondissement dans le quartier très animé de Bastille.

Ce bar australien aux multiples étiquettes ne pourra que vous séduire : son brunch est proposé tous les jours sans exception avec des produits frais, faits maison dans un cadre chaleureux.

Servi à table, le brunch est proposé à la carte. Vous y trouverez une sélection de boissons : jus pressés à froid, boissons fraiches et chaudes maisons. Mention spéciale pour le café de spécialité torréfié par les ateliers Coutume de Paris, dont un capuccino ou un flat white préparé minute, mais aussi un café filtre en mug servi en cold brew, cafetière Chemex ou en V60 pour les adeptes.

Parmi sa carte évoluant tout au long de la journée, on retrouve un vrai breakfast à l’Australienne, notamment à travers des plats tels que « Benny & the eggs » pour lequel nous avons optés. Composé de truite fumé bio et œufs pochés, ces muffins accompagnés d’une sauce mousseline, aneth et d’une délicieuse pomme rösti sauront vous plaire.
Pour plus de fraîcheur, le ceviche de cabillaud sauvage et son délicieux tartare d’avocat fera son effet ! Vous retrouverez dans ce plat un vrai poisson cru et sa marinade du moment, accompagné de frites au couteau ou d'une salade de jeunes pousses. Un des plats phare du Fitzroy est leur club sandwich sans gluten avec la Focaccia de la Maison Chambelland.

Chacun y trouvera son bonheur, car l’établissement propose des recettes sans gluten et végétariennes.

Pour une petite note sucré, de nombreux desserts sont proposés comme le carrot cake ou le cheesecake au spéculos. Nous avons opté pour les « Paleo banana pancakes » sans gluten qui sont à tomber. Délicieux et légers, accompagnés de ses noix et de son sirop d’érable, un vrai coup de cœur. Le café gourmand a aussi été testé, et regroupe 3 minis desserts : une part de banana bread (aussi succulent que les pancakes) mais aussi une mousse au chocolat avec ses brisures croustillantes par-dessus, et un pudding de chia et ses fruits.

En plus de ses cafés baristas et de ses délicieux brunchs, c’est un lieu de détente où l’on peut même retrouver à l’étage deux pistes de pétanque bien aménagées pour se détendre lors d’un after work par exemple... Super original !! L’établissement propose aussi des animations durant toute la semaine : des sessions de Jazz le lundi soir, aux sets de DJ le vendredi soir, il y a toujours de quoi faire au Fitzroy et ça tout au long de la semaine ! Le soir, ce restaurant se transforme en Beer Garden avec une large sélection de bières françaises notamment Gallia en pression mais aussi en bouteilles.