"Un brunch dépaysant à une heure de Paris !"
Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Situé à Jouy-en-Josas, une charmante ville à seulement une heure de Paris, le restaurant La Toile de l'hôtel Dolce by Wyndham Versailles Dolce a ouvert ses portes en juillet 2024 au cœur de l'historique Domaine du Montcel.
Le brunch, conçu par le Chef Exécutif Benoist Rambaud et le Chef Pâtissier César Chavepeyer, se compose de plusieurs buffets variés. Chaque dimanche, vous pouvez déguster des plats chauds et froids, salés et sucrés, selon vos envies.
En plus des classiques et savoureuses planches de charcuteries et de fromages, un magnifique banc d’écailler est à votre disposition, offrant une sélection terre-mer de grande qualité, incluant des huîtres Bastien Clarinard, des langoustines, des crevettes roses et du gravelax de saumon.
Pour le buffet chaud, vous trouverez des œufs brouillés, des œufs cocotte au foie gras, du bacon, des pièces du boucher à la tranche, du poisson grillé, un bouquet de légumes de saison, et un gratin dauphinois au vieux comté. Mention spéciale pour la poire de bœuf, un véritable coup de cœur !
Le brunch se termine en beauté avec un buffet de desserts très gourmand. Les amateurs de sucré seront comblés avec des viennoiseries et les pâtisseries du chef César Chavepeyer. Nous avons particulièrement apprécié l'île flottante vanillée et le Paris-Brest.
Nous avons également eu la chance de découvrir les jus et yaourts de la ferme de Viltain, située à côté de l'hôtel. Le Marché de la Ferme pratique les circuits courts et propose une large gamme de produits de saison provenant d’agriculteurs locaux. Il est même possible de pratiquer la cueillette.
En conclusion, je recommande vivement cette escapade en pleine nature : commencez par le brunch, puis profitez de votre dimanche à la ferme.
Je recommande vivement cette expérience, non seulement pour la qualité des prestations offertes, mais aussi pour l'accueil chaleureux et convivial. L'équipe sur place fait tout pour que chaque visiteur se sente comme chez lui, créant ainsi une atmosphère agréable et accueillante.
Formule enfant
Les enfants ont accès en libre service au même buffet que leur parents. Le tarif enfant correspond à -50%.
La Rédaction a aimé
Un cadre idyllique en pleine nature et la qualité du buffet.
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