› Café Paulette

Brunch Café Paulette

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26 €

Date lancement : 22/06/2018

155 Rue Montmartre

75002 Paris


"Une cuisine faite avec amour."

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstarsstars

Avis des internautes

- /10


Description de la Rédaction

Situé à deux pas de Grands Boulevards, Le Café Paulette est très facile d’accès.

Le cadre est raffiné et aux détails soignés. L’ambiance est très agréable, notamment grâce à l’accueil chaleureux de Farah, parlant de ses plats et produits avec passion.

La carte du Café Paulette a été composée par le chef colombien Santiago Torrijos.
C’est un brunch aux plats fins, bien travaillés et aux ingrédients frais et soigneusement sélectionnés.

Le brunch se décompose en plusieurs temps :
Dans un premier temps, sont servies boissons chaudes et viennoiseries, puis un fromage blanc accompagné d’un granola maison (sélection de graines et fruits secs) et de miel produit à Saint-Denis.
Ensuite, nous avons le choix entre trois plats salés : omelette blanche aux herbes, omelette au poulet ou avocado toast (l’avocat est brulé au chalumeau, très belle découverte !).

Petit plus : Sont également apportés à table du pain chaud, de la confiture, du miel et de l’huile d’olive Café Paulette. Le Café travaille en partenariat avec des producteurs locaux pour produire leurs propres accompagnements et condiments qu’ils vendent également sur place.
Et pour terminer sur une touche sucrée, les délicieux pancakes, accompagnés de fruits rouges, Nutella, miel et chantilly aromatisée au citron faite minute.
C’est un brunch à la fois gourmand et équilibré, une très belle expérience culinaire dans un cadre agréable et une ambiance détendue.

Le brunch est servi le samedi uniquement.

La Rédaction a aimé

Les produits sont d'une qualité excellente, et l'accueil y est irréprochable.



A propos de la notation