› Buro des Possibles

Brunch Buro des Possibles

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22 €

2, rue Planterose

33000 Bordeaux


"Le Buro des Possibles propose un brunch gourmand dans un cadre cosy et chaleureux à 2 minutes de la Basilique Saint Michel."

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : Non

Avis des internautes

10 /10
Sur 6 avis
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Evènements à venir organisés par Buro des Possibles

Congés estivaux du 8 au 24 août inclus.


Description de la Rédaction

Certaines informations concernant ce brunch peuvent ne plus être exactes suite au Covid-19. Nous mettons tout en oeuvre pour que les descriptions soient à jour. Cependant, n'hésitez pas à contacter le restaurant avant de vous y rendre et à nous tenir informés ([email protected])

Servi à table, ce brunch bio est réalisé avec des produits savoureux, frais, locaux et faits maison. On prend le temps de déguster les mets car le brunch est servi en trois temps. Dès le début, un verre de citronnade bio maison vous est proposé avec un choix de thé, café ou chocolat chaud.

Suit une mise en bouche avec un granola délicieux. Les céréales ont été soigneusement grillées avec des épices et caramélisées au miel. Elles sont servies sur un lit de fromage blanc au lait cru de brebis du Pays Basque et du sirop d'érable.
Arrive ensuite l’assiette salée avec son burger végétarien, son oeuf au plat, sa salade et ses légumes de saison rôtis au four.
Enfin, la touche finale avec la pâtisserie du jour (salon de thé oblige…) et ses fruits de saison !

Enfin, la touche finale à l’américaine avec les fameux pancakes dont l’accompagnement change toutes les semaines Pour notre part, nous avons eu la chance de les déguster accompagnés d’une chantilly au miel et d'un choix entre un sirop maison à la verveine et une compotée pommes cannelle.

Le Buro des Possibles dispose d’une petite terrasse donnant sur la rue pour les beaux jours.

Brunch uniquement le dimanche (11h - 14h), sauf en juillet et août où vous pourrez vous régaler tous les jours de la semaine (12h et 14h).



Formule enfant

Un brunch enfant est proposé pour 13€ seulement. Le menu est identique à celui de maman et papa mais les quantités sont adaptées à la faim des petits convives.



La Rédaction a aimé

Au Buro des Possibles, tout est fait maison par Zoé et Sarah, avec des ingrédients de saison, si possible locaux et en grande majorité bio.