La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
À deux pas de la place de la mairie de Tours, le Blend & Shaker nous invite à découvrir un brunch dans une ambiance raffinée et conviviale. Dès notre arrivée, nous sommes plongés dans une atmosphère apaisante, avec une lumière tamisée qui met en valeur un bar décoré avec soin. Chaque détail de la décoration a été pensé pour offrir un cadre à la fois élégant et accueillant, où l’on se sent bien dès les premiers instants.
Le brunch se décline en trois formules, mettant à l’honneur la cuisine maison à base de produits frais et de saison. Pour les amateurs de douceurs, le brunch sucré propose des viennoiseries croustillantes ou un dessert maison. Si vous préférez le salé, une assiette végétarienne ou une assiette classique (souvent composée d'œufs) est proposée, accompagnée de délicieuses frites maison. Pour les appétits plus gourmands, la formule sucrée/salée permet de profiter du meilleur des deux mondes avec une sélection à la fois sucrée et salée.
Chaque brunch est accompagné d’une boisson chaude et d’un jus de fruits artisanal ou d’un détox, mélange savoureux et sain de fruits et légumes, concocté selon les inspirations du chef.
La carte change tous les trimestres pour respecter la fraîcheur des produits. Les brunchs sont disponibles tous les samedis et dimanches midi, en deux services. Une réservation est vivement conseillée pour s’assurer une place dans cet établissement où le plaisir culinaire est au rendez-vous.