Le brunch reste un repas plutôt copieux. Pour apporter un brin de légèreté végétale à votre brunch n’hésitez pas à cuisiner quelques légumes. Vous pourrez déguster une assiette froide de crudités composée des légumes de saison, ou bien opter pour des légumes plus gourmands sous forme de gratin ou de terrine par exemple. Ceux-ci seront parfaits pour accompagner votre viande.
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Parmentier de courgettes à la menthe
préparation : 15 minutes
cuisson : 20 minutes
difficulté : 1 / 4
Ail nouveau confit à l'huile d'olive
préparation : 5 minutes
cuisson : 30 minutes
difficulté : 1 / 4
Aubergines farcies au fromage de brebis
préparation : 25 minutes
cuisson : 15 minutes
difficulté : 1 / 4
Aloo zeera ou pommes de terre au cumin
préparation : 10 minutes
cuisson : 15 minutes
difficulté : 1 / 4
Choux de bruxelles aux châtaignes en cocotte
préparation : 45 minutes
cuisson : 45 minutes
difficulté : 1 / 4
Pommes de terre fondantes aux pruneaux
préparation : 20 minutes
cuisson : 25 minutes
difficulté : 1 / 4
