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Recette Pancakes à la crème de marrons et marrons glacés


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En Bref

 

Préparation : 15 min

Difficulté :

 

Recette postée par Emelyne le 26/11/2010


Ingrédients (pour 6 personnes) :


- 150 g de farine
- 260 g de crème de marron vanillée
- 150 ml de lait
- 3 oeufs
- 40 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 2 à 3 marrons glacés brisés



 

Préparation :

 

1. Mélanger la crème de marron et le beurre dans le lait tiédi.

2. Mélanger la levure et la farine.

3. Verser le mélange lait, crème, beurre sur la farine en battant pour éviter les grumeaux.

4. Ajouter les 3 oeufs battus en omelette.

5. Laisser reposer au moins 1 h au frais.

6. Ajouter alors les marrons glacés en petits morceaux, au moment de la cuisson.

7. Faire cuire dans une poêle beurrée.

8. Retourner le pancake, quand de petites bulles apparaissent à la surface.

 

 



 

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