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Recette Crêpes bretonnes


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En Bref

 

Préparation : 10 min
Cuisson : 6 min

Difficulté :

 

Recette postée par Elsa le 29/11/2010


Ingrédients (pour 10 personnes) :


- 400 g de farine
- 4 oeufs
- 1 grand verre de lait
- 1 grand verre d'eau
- 1 bière blonde
- 50 ml de rhum ambré



 

Préparation :

 

1. Mélanger au mixeur en mettant les ingrédients dans l'ordre.

2. Mettre votre crêpière à chauffer à feu vif, puis mettre une louche de pâte.

3. Laisser jusqu'à ce que les bords de la crèpe se soulèvent, puis la retourner et sucrer la seconde face.
(Vous pouvez aussi mettre du chocolat, de la confiture. Si vous les voulez encore meilleures, ajoutez sur le sucre une noisette de beurre demi-sel.)

4. Lorsque le sucre est fondu (ou presque), la cuisson est terminée.

 

 



 

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