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Recette Trifle aux poires sauce chocolat


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En Bref

 

Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

Difficulté :

 

Recette postée par Albane le 17/11/2010


Ingrédients (pour 4 personnes) :


- 1 grosse boîte de poires au sirop
- 75 g de sucre
- 1 petit verre de kirsch
- 12 biscuits à la cuillère
- 150 g de chocolat noir
- 2 cuillère à soupe de crème fraîche



 

Préparation :

 

1. Egoutter les poires.

2. Faire bouillir le jus de la boîte avec le sucre (réserver 10 cl).

3. Ajouter le kirsch.

4. Tremper les biscuits à la cuillère rapidement dans ce sirop et les répartir dans le fond de 4 ramequins.

5. Poser les poires dessus et réserver au frais.

6. Juste avant de servir, faire fondre le chocolat avec le sirop réservé et la crème fraîche en fouettant.

7. Napper les poires de la sauce au chocolat chaude et servir.

 

 



 

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