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Recette Club sandwich poulet - bacon


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En Bref

 

Préparation : 5 min

Difficulté :

 

Recette postée par Pierrot le 08/02/2011


Ingrédients (pour 1 personnes) :


-3 tranches de pain de mie anglais blanc ou brun
-une escalope de poulet ou de dinde extra fine
-2 tranches de bacon (poitrine)
-1 tomate
-1/2 avocat
-1 oeuf dur
- salade (laitue batavia ou iceberg)
- mayonnaise



 

Préparation :

 

1. Cuire l'escalope de poulet à feu doux puis faire frire les tranches de bacon.

2. Toaster le pain de mie.

3. Sur une tranche, étaler un peu de mayonnaise, mettre un peu de salade, disposer l'escalope découpée en fines lamelles puis quelques morceaux d'avocat, saler et poivrer.

4. Recouvrir avec la deuxième tranche de pain de mie puis étaler un peu de mayonnaise, disposer de fines rondelles de tomates et d'oeuf dur puis le bacon.

5. Recouvrir avec la troisième tranche de pain de mie.

6. Maintenir avec 2 cure-dents, puis couper en diagonale.

 

Astuce :

 

Servir avec des frites ! Si vous n'aimez pas la mayonnaise, vous pouvez remplacer par de la moutarde.

 



 

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