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Recette Oeuf cocotte au bacon


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En Bref

 

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Difficulté :

 

Recette postée par Janine le 18/05/2011


Ingrédients (pour 4 personnes) :


- 4 oeufs
- 4 tranches de bacon
- 1 grand pot de crème fraîche
- gruyère râpé
- 4 noisettes de beurre
- sel et poivre



 

Préparation :

 

1. Faire préchauffer le four à 240°C (thermostat 8)

2. Beurrer 4 ramequins.

3. Couper des tranches de bacon en lanières (une tranche par ramequin) et les placer dans le fond des ramequins.

4. Casser un oeuf dans chaque ramequin.

5. Déposer une à deux cuillères à café de crème fraîche sur les oeufs puis recouvrir de gruyère râpé.

6. Ajouter une noisette de beurre sur chaque ramequin et mettre au four pendant 10 à 15 minutes.

 

Astuce :

 

Cette recette est à déguster chaude.

 



 

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