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Recette Sandwich grec (souvlaki)


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En Bref

 

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

Difficulté :

 

Recette postée par Anais43 le 15/06/2011


Ingrédients (pour 4 personnes) :


- 4 galettes libanaises
- 4 brochettes de porc
- 2 tomates
- 1 poivron
- 1 oignon
- tzatziki
- sel
- poivre
- origan
- un peu d'huile
- papier sulfurisé



 

Préparation :

 

1. Mettre de l'huile, du sel, du poivre et de l'origan sur les brochettes et les mettre au four (grill) pendant 10 min jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur bien dorée.

2. Parallèlement, couper les tomates, l'oignon et le poivron en fines rondelles.

3. Quand les brochettes sont cuites, mettre la viande sur la galette et ajouter un peu de tomate, de poivron, d'oignon et une cuilléère de tzatziki.

4. Rouler la galette en forme de cône et entourer ce cône de papier sulfurisé en le fermant à la base.

 

 



 

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