Edito

Ca y est, c'est l'été ! Pour profiter à plein des rayons de soleil et du calme estival à Paris, OuBruncher.com vous accompagne pour trouver le meilleur brunch à Paris !

Au menu de nos serial bruncheurs en juin, 6 établissements testés et 5 finalement référencés (eh oui, tous ne peuvent pas être bons...) ! Le site compte donc aujourd'hui près de 80 brunchs, de quoi trouver votre bonheur où que vous soyez à Paris !

La plupart des établissements sont réservables directement et gratuitement sur notre site, alors n'hésitez plus : rendez-vous sur www.OuBruncher.com !

L'actu de l'ete

L'actu de l'été ? Le soleil, les vacances, Paris qui se vide...

Heureusement, pour ceux qui restent, plein de possibilités de brunch en terrasse pour profiter de vos week-ends !

Pour voir la liste des brunchs avec terrasse : cliquer ici

La recette de l'ete

Tarte à la mangue

Ingrédients (pour 6 personnes) :

250 g de farine / 125 g de sucre roux / 125 g de beurre / 2 mangues / 1 œuf / 1 pincée de sel

Préparation :

1° Dans un saladier, fouetter le sucre et l’œuf jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Ajouter la farine d’un seul coup, travailler le mélange à la spatule puis du bout des doigts. Le mélange doit devenir sableux.

2° Verser le tout sur un plan de travail et incorporer le beurre en parcelles en travaillant avec la paume de la main. La pâte doit former une boule qui ne colle pas aux mains. Laissez reposer 1 h au frais.

3° Préchauffer le four th.6 (180°C).

4° Fariner légèrement le plan de travail et étaler la pâte en cercle.

5° Poser-la sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, piquer-la avec une fourchette et enfourner.

6° Faire cuire 20 min.

7° Pendant ce temps, éplucher les mangues et couper la chair en quartiers.

8° Quand le fond de pâte est cuit, le sortir du four et laisser refroidir.

9° Le recouvrir de tranches de mangues en rosace.

Toutes les recettes sur OuBruncher.com : cliquer ici

Derniers brunchs references

Bastide Blanche (Paris 8eme)

1 boulevard de Courcelles
75008 Paris

Horaires du brunch :

Samedi (11h30 - 15h30) & Dimanche (11h30 - 15h30)

Prix :

27.00€

Nourriture :

Buffet :

Cadre :

Terrasse :

Pour 27 euros ce restaurant vous propose un buffet digne des meilleurs : du classique pour le chaud (oeufs brouillés, saucisses, bacon, pâtes), du méditerranéen pour le salé (tomates mozzarella, salade, pain milanais, assiette de charcuterie, anti pasti, saumon, tomates cerises, olives, etc.) et des valeurs sûres pour le sucré (croissants, pains au chocolat, panacotta, pain d'épices, muffins, tartes aux fruits, etc.). Pour accompagner ce généreux buffet, vous aurez également à disposition et à volonté thé et café, jus de fruits pressés (orange ou pamplemousse), des biscottes et du pain accompagnés de confiture ou de nutella et enfin des céréales !

+ de détails : cliquer ici

Cuba Compagnie (Paris 11eme)

48 bd Beaumarchais
75011 Paris

Horaires du brunch :

Dimanche (11h30 - 17h00)

Prix :

18.00€

Nourriture :

Buffet :

Non

Cadre :

Terrasse :

Le brunch s'articule autour de trois temps. Pour commencer vous aurez droit à une boisson chaude au choix (1 chocolat , 1 thé, ou café à volonté) et à un jus de fruit à volonté (orange ou pamplemousse) accompagnés de tartines de pain avec beurre et confiture et d'une assiette de fruits frais.

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Music Hall (Paris 8eme)

63 avenue Franklin D. Roosevelt
75008 Paris

Horaires du brunch :

Dimanche (11h00 - 18h00)

Prix :

29.00€

Nourriture :

Buffet :

Cadre :

Terrasse :

Référence des restaurants tendance dans le 8ème arrondissement, le Music Hall a enfin lancé son brunch dominical, le "big brunch" ! A deux pas des Champs-Elysées, les habitués retrouveront le décor contemporain qui fait tout le charme du lieu avec un plafond éclairé avec élégance et une terrasse agréable pour profiter du soleil à la mi-journée. La qualité de la nourriture est au niveau du raffinement du décor.

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Vertbois (Paris 3eme)

38 rue du Vertbois
75003 Paris

Horaires du brunch :

Dimanche (11h00 - 16h00)

Prix :

23.00€

Nourriture :

Buffet :

Non

Cadre :

Terrasse :

Petit restaurant de quartier, le restaurant se compose d'une salle au rez-de-chaussée, d'une salle à l'étage et d'une terrasse d'une dizaine de couverts (donnant sur une rue très calme le week-end). Bref, un cadre plutôt intimiste, charmant et soigné.
Lancé au mois de mai 2009, le brunch du Vertbois propose des produits de grande qualité dans des quantités qui vous permettront de sortir de table le ventre bien rempli !

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Casa Lola (Paris 18eme)

12, rue Francoeur
75018 Paris

Horaires du brunch :

Dimanche (11h00 - 16h00)

Prix :

18.00€

Nourriture :

Buffet :

Non

Cadre :

Terrasse :

Tous les dimanches, entre 11h et 16h, Casa Lola vous propose au pied de Montmartre un très bon brunch copieux et fait maison pour seulement 18€ : boisson chaude (café, thé, ou chocolat chaud), jus d’orange ou de pamplemousse fraîchement pressé, fromage blanc, pain, beurre, confitures, parts de cake maison à la banane, à la carotte et au citron. Pour l’assiette salée vous pourrez vous laisser tenter par une des trois formules accompagnées à chaque fois de coleslaw, de beignets d’oignons, de roquette et de parmesan.

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Revue de presse

Beaucoup d'articles ont été écrits sur OuBruncher au cours des derniers mois, voici une petite sélection pour le mois de juin et quelques liens vers des blogs bien utiles et sympas !

Où bruncher (le nuage des filles)

Nous sommes dimanche, il est 10 heures, mon portable sonne. Marie et Arnaud me demandent si mon chéri d’amour et moi, nous voulons leur faire l’honneur de bruncher ensemble. Sur quoi, je réponds “Why not, mais où ?“. Comme d’hab, s’ensuit un long blanc où tout le monde réfléchi au lieu idéal. Au final, après s’être creusé la tête pendant de longues minutes et avoir foutu en l’air le forfait téléphonique de Marie, on fini par se retrouver dans notre resto habituel.

Ce scénario est maintenant obsolète. Où bruncher nous sauve la life et le forfait de Marie. OuBruncher référence les adresses de brunchs parisiens par catégories : luxe, rapport qualité-prix, originaux… Vous pourrez également contribuer et apporter vos bons plans.

Quel brunch choisir à Paris ? (Faust'in Paris)

Ce dimanche, normalement (je dis bien, normalement), il devrait faire beau (je dis bien, il devrait) et en tant que bonne Parisienne que je suis "devenue", j'ai adopté la culture du brunch (qui se démocratise un peu partout d'ailleurs).
Le seul souci qui se pose, c'est comment trouver son brunch ?
- On peut retourner dans un lieu qu'on à déjà testé - Vive la découverte.
- On peut suivre les conseils d'un(e) ami(e) - Gare à ses fesses si c'est pas le top.
- On peut tout aussi bien ouvrir une porte au hasard et s'abandonner à la surprise - On peut tomber sur de jolies perles, mais c'est tout de même risqué.
Moi, je vous propose une solution, qui est de cliquer sur ce super site du guide du brunch à Paris et de vous laisser entrainer au grées de vos envies.
Il s'agit d'un guide Internet, lancé en février dernier, entre amis et amateurs de brunch, s'il vous plait !
Notations, critères, tarifs, photos, avis ... Tout y est. Le petit plus réside dans la recherche par critères, (super pratique pour savoir si un lieu fait brunch le samedi par exemple).
On sera d' accord sur le fait que la liste proposée est non exhaustive. Des lieux ferment, d'autres ouvrent, la ville est grande. Il ne tient qu'à vous de l'alimenter grâce au forum proposé à cet effet.
Vous voilà donc paré pour le weekend, vous ne pourrez plus me dire que vous ne saviez pas où aller ;)

Ca te brunch ? (besnob)

Nous sommes dimanche, il est 10 heures, mon portable sonne. Marie et Arnaud me demandent si mon chéri d’amour et moi, nous voulons leur faire l’honneur de bruncher ensemble. Sur quoi, je réponds “Why not, mais où ?“. Comme d’hab, s’ensuit un long blanc où tout le monde réfléchi au lieu idéal. Au final, après s’être creusé la tête pendant de longues minutes et avoir foutu en l’air le forfait téléphonique de Marie, on fini par se retrouver dans notre resto habituel.

Ce scénario est maintenant obsolète. Où bruncher nous sauve la life et le forfait de Marie. OuBruncher référence les adresses de brunchs parisiens par catégories : luxe, rapport qualité-prix, originaux… Vous pourrez également contribuer et apporter vos bons plans.