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Brunch La Table du Lancaster

Le brunch de Marlene Dietrich

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7 Rue de Berri

75008 Paris 8ème

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En Bref

Horaires du brunch : Dimanche (12h00 - 15h00)

Prix :

82.00€

Nourriture :

 

Buffet :

Cadre :

 

Terrasse :



Description par la rédaction

*** Ce restaurant ne propose plus de brunch ***



A la Table du Lancaster, le Chef Julien Roucheteau œuvre dans le plus grand des secrets à proposer une cuisine qu’il décrit comme « une promenade à travers nos campagnes et celles du monde, des produits sublimés de façon inattendue. Une cuisine contemporaine et savoureuse. ».

L’établissement sert un brunch dans un cadre chic et raffiné avec des lustres en cristal de Murano. Entièrement rénové en 2013 et situé à deux pas des Champs-Elysées, la Table du Lancaster est un véritable havre de paix où règne luxe et simplicité.

Avec l’été qui s’annonce, que diriez-vous d’inviter Marlene Dietrich à votre table ?
L’élégant Hôtel Lancaster Paris a pendant trois ans, dans les années trente accueilli Marlene dans une de ses suites, et vous invite aujourd’hui à sa Table ou en terrasse à venir découvrir son brunch sur mesure.

Le Chef choisit de perpétuer le rituel du petit-déjeuner de Marlene en mettant en place tous les dimanches un brunch où le « Petit-déjeuner façon Marlene » est reconstitué.

Commencez votre brunch par le choix d'une boisson chaude (thé, café, cappuccino, chocolat chaud etc.), d'un jus de fruits pressé minute. Les boissons vous seront proposées à volonté tout au long de votre brunch.
Un buffet de pains (baguette, campagne, céréales, au fruits secs - mention spéciale de lé rédac' - à ne pas manquer) et de viennoiseries est à votre disposition pour débuter votre petit déjeuner. Vous pourrez l'agrémenter de bretzels, scones aux fruits confits, Kouglof façon Marlene, cookies aux noisettes caramélisées et pépites de chocolat à tomber. Sans oublier les classiques du petit déjeuner : yaourts de la maison Beillevaire, céréales, sélection de beurre et confitures Alain Milliat.

Place au salé sur le buffet vous découvrirez des verrines raffinées, des salades à composer sur mesure, une sélection de charcuteries, de légumes grillés, saumon mi-cuit, mini saucisses de volaille à la citronnelle au riz gluant, wraps aux crevettes etc.

Un plat servi à table vous sera proposé, lors de notre visite nous avons pu goûter l'aile de raie grillée ou les œufs préparés selon notre convenance. N'hésitez pas à demander au maître d'hôtel les originaux « œufs brouillés façon Marlene » ou laissez libre court à votre imagination !

Un plateau de fromages affinés vous permettra de terminer la partie salée en beauté et de redécouvrir la jolie sélection de pains.

Côté sucré, les pâtisseries sont très bien exécutées, notamment les tartes aux fruits de saison inspirée des goûts de Marlene. Vous goûterez également pannacotta, verrines au citron meringué, mousse au chocolat, macarons et cheesecake.

En résumé, un buffet court mais de très bonne qualité, un service aux petits soins.


Il est conseillé de réserver en ligne en cliquant ici.



La rédaction d'OuBruncher.com a aimé :

L'ambiance hors du temps et le joli patio intimiste parfait pour profiter des belles journées d'été



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