› L'Atelier Ramey

Brunch L'Atelier Ramey

Le brunch lyonnais du 18ème

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23 rue Ramey

75018 Paris 18ème

Brunch L'Atelier Ramey (75018 Paris 18ème)

En Bref

Horaires du brunch : Dimanche (12h00 - 16h00)

Prix :

22.00€

Nourriture :

 

Buffet :

Non

Cadre :

 

Terrasse :



Description par la rédaction

*** Cet établissement ne propose plus de brunch***

L'Atelier Ramey vous propose son tout nouveau brunch ayant pour base le mâchon, une spécialité lyonnaise. A l'intérieur de l'établissement, on découvre ce que signifie ce repas emblématique pour les lyonnais. Bruno Benoit l'a parfaitement résumé : "Le mâchon lyonnais est la messe matinale des vrais gones. On y rompt le pain et on y boit le vin comme à l'office. Au-delà de la métaphore religieuse, le mâchon date du XIXème siècle, lorsque le monde de la soie, canuts ou marchands-fabricants, faisait une pause dans la matinée pour étancher la soif et couper la faim...".

Les plats varient en fonction des arrivées et des saisons. Voici ce que vous pourrez déguster :
- Terrine de boudin
- Brioche (excellente)
- Salade de lentilles
- Salade de harengs (originale et délicieuse !)
- Cervelle de Canut
- Carottes râpées
- Salade de pêches
- Verre de vin ou jus de raisin

Un sommelier vous raconte l'histoire du vin qui vous est servi. Tous les vins sélectionnés s'accompagnent parfaitement avec les mets proposés. Par ailleurs, n'hésitez pas à prolonger votre expérience oenologique dans le petit bar à vins.

L'ambiance est très conviviale et décontractée, on se partage les plats avec plaisir, le tout pour un prix très abordable. Bref, toutes les raisons sont bonnes pour venir découvrir le brunch lyonnais de l'Atelier Ramey !


Il est conseillé de réserver par téléphone.



La rédaction d'OuBruncher.com a aimé :

L'accueil, l'originalité du brunch, la convivialité






Plan d'accès



La parole aux bruncheurs sur le brunch L'Atelier Ramey

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